Argiolas Vermentino Di Sardegna Costamolino 2023

Argiolas Vermentino Di Sardegna Costamolino 2023

Argiolas, 0,75 l - 14,00%
100% Vermentino

€ 10,40
Prezzo IVA escl.
Acquista
Disponibilità immediata
25
Ordina entro 13 ore e 11 min per riceverlo lunedì 25 novembre 2024 in  Stati Uniti d'America.

Sardegna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Argiolas Vermentino Di Sardegna Costamolino 2023

Il Vermentino Costamolino è prodotto dalla Cantina Argiolas che in Sardegna da 3 generazioni crea una coesione affascinante col territorio. L’azienda di famiglia nasce alla fine degli anni Trenta e negli anni è riuscita a diventare una delle realtà vitivinicole più importanti dell’isola. Oggi Argiolas è simbolo di sostenibilità, ridotti al minimo i prodotti chimici, le viti sono un patrimonio prezioso e il punto di origine della produzione. Negli anni anche il sistema di agricoltura è avanzato e oggi ogni tenuta dell’azienda è controllata e studiata tramite un sistema di geolocalizzazione che permette di monitorare anche da remoto la situazione delle piante e di conseguenza anche gli interventi da eseguire per migliorare la salute e allungare la vita delle piante.


Il Costamolino è la perfetta rappresentazione del tradizionale Vermentino di Sardegna Doc, prodotto dalle uve della tenuta Vecchie Vigne. La tenuta si sulle colline del comune di Selegas su un rilievo calcareo e marnoso che presenta sia terreni bruni che suoli molto calcarei, dal di qui nascono, grazie anche alla buona altitudine, i migliori vini bianchi di Argiolas. Dopo la vendemmia e l’arrivo in cantina, le uve vengono selezionate e pressate, solamente il mosto fiore viene utilizzato per la vinificazione che parte con la decantazione naturale a temperatura controllata di 10/12°C. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16/18°C per circa 20 giorni e segue un periodo di maturazione sulle fecce fini. Prima di essere venduto il Costamolino affina in bottiglia per un paio di mesi per ottenere un bianco intenso asciutto e con un ottimo aroma.

Colore

Paglierino con riflesso leggermente verdognolo.

Profumo

Sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario.

Sapore

Fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato.

Abbinamento

Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Articoli simili a Argiolas Vermentino Di Sardegna Costamolino 2023

Caratteristiche

Nome Argiolas Vermentino Di Sardegna Costamolino 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Vermentino di Sardegna
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Sardegna
Ubicazione Serdiana (CA)
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni circa.
Vinificazione Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. raffreddamento a 10-12 °C con decantazione naturale. Fermentazione a 16-18 °C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.
Affinamento 1-3 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
In offerta Prezzo Argiolas Vermentino Di Sardegna Costamolino 2023 € 10,40  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2023
Wine Spectator
89/100 
2022
Vinous
89/100 
2021
Wine Spectator
89/100 
2021
James Suckling
92/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vinous
88/100 
2015
Wine Spectator
87/100 
2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Vinous
89/100 
2014
James Suckling
91/100 
2013
Robert Parker
88/100 
2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Vinous
88/100 
2013
Wine Spectator
88/100 
2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Robert Parker
88/100 
2011
Robert Parker
89/100 
2010
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Robert Parker
89/100 
2009
Argiolas
Da questa cantina:

L'autunno del patriarca ha il sapore dolce dell'Angialis, lo sguardo morbido delle colline di Serdiana, il ricordo antico de "is scricchillonis", i grappolini che restavano nella vite dopo la vendemmia e cha da bambino Antonio vendeva alla festa di S...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!