Cotarella Syrah Ogrà 2018

Cotarella Syrah Ogrà 2018

€ 59,67
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Lazio - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cotarella Syrah Ogrà 2018

Colore

Il colore è concentrato, intenso.

Profumo

A naso si presenta con note di frutta matura, sentori speziati.

Sapore

Notevole l’impatto gustativo. Il vino è caldo, ricco e avvolgente; il finale è dolce e molto persistente.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cotarella Syrah Ogrà 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Lazio
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione
Regione Lazio
Ubicazione Castiglione in Teverina
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, media tessitura.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5000
Vendemmia Settembre. Le uve vengono raccolte manualmente e portate in cantina in cassette di plastica. Successivamente avviene la selezione manuale degli acini più sani e più maturi.
Vinificazione Dopo la pigiatura vengono sottoposte ad una prima fase di macerazione a freddo. Successivamente la temperatura viene innalzata e continua la macerazione che prosegue per 3 giorni oltre la fine della fermentazione alcolica. Macerazione sulle bucce. Fermentazione alcolica in acciaio inox per 15 giorni. Fermentazione malolattica: interamente svolta.
Affinamento In barriques di primo passaggio per 18 mesi.
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,74
Zuccheri residui 33,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cotarella Syrah Ogrà 2018 € 59,67  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2018
Decanter
97/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2015
James Suckling
92/100 
2013
Luca Maroni
95/99 
2013
Robert Parker
97/100 
2013
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Da questa cantina:

L’azienda nasce nel 1979 in un’area compresa tra il Lago di Bolsena nel Lazio e la città di Orvieto, zona collinare con caratteristiche climatiche e pedologiche similari che, come dimostrano le lunghe tradizioni vinicole di questi luoghi, è particola...

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