San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2021

San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2021

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Lazio - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2021

Colore

Rubino concentrato dalle nuance violacee.

Profumo

Ammaliante all'olfatto; profuma di felce e frutti di bosco in confettura, marasca, tabacco, resina e boero, e ancora mentolo, ginepro, baccello di vaniglia, polvere di liquirizia e grafite.

Sapore

Carattere e raffinatezza riassumono un sorso morbido, piacevolissimo nella spalla fresco-sapida. Interminabile.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Lazio
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Nazione
Regione Lazio
Ubicazione Blera (VT)
Clima Asciutto e costantemente ventilato dal Mar Tirreno. Altitidudine: 300-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso con scheletro.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 11000
Resa per ettaro 25 q.
Vendemmia Seconda e terza decade di Settembre. Manuale con cassette per ogni vitigno.
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Pigiadiraspatura entro 1h dalla raccolta.
Affinamento 20 mesi in barrique. 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2021 € 62,40  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Luca Maroni
97/99 
2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2021
Vinous
92/100 
2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2021
xtraWine
96/100 
2021
San Giovenale
Da questa cantina:

Nella pittoresca Tuscia, tra i Monti Cimini e i Monti Sabatini, svetta l'azienda biologica certificata San Giovenale, fondata nel 2006 da Emanuele Pangrazi. Su terreni assolati e argillosi, accarezzati dalla brezza marina, l'azienda coltiva con grand...

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