Colterenzio Cabernet Sauvignon Lafoa Riserva 2021

Colterenzio Cabernet Sauvignon Lafoa Riserva 2021

€ 78,40
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
25
Ordina entro 13 ore e 7 min per riceverlo lunedì 25 novembre 2024 in  Stati Uniti d'America.

Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Colterenzio Cabernet Sauvignon Lafoa Riserva 2021
Questo Cabernet è un gioiello tra i grandi vini dell’Alto Adige. La sapienza di Colterenzio nella lavorazione e nell’affinamento ha consentito di ottenere un meraviglioso vino rosso, intenso, strutturato e ricco.

Colore

Riflessi rosso scuro.

Profumo

Bouquet con toni di ribes nero, cioccolata amara, marzapane e vaniglia.

Sapore

In bocca si avvertono ancora i tannini pieni e la straordinaria persistenza.

Abbinamento

Si accompagna a carni rosse, grigliate o arrosto, ma soprattutto alla selvaggina e al formaggio piccante.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Articoli simili a Colterenzio Cabernet Sauvignon Lafoa Riserva 2021

Caratteristiche

Nome Colterenzio Cabernet Sauvignon Lafoa Riserva 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Cabernet Sauvignon
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Cornaiano (BZ)
Clima Altitudine: 430 m. s.l.m.
Composizione del terreno Si tratta di una zona piuttosto secca con terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica.
Resa per ettaro 35 hl
Vinificazione Fermentazione sulle bucce per 10 giorni con attento remissaggio del cappello e una successiva macerazione di 10–14 giorni. Il vino giovane viene quindi spostato in barriques di rovere nuove e usate.
Affinamento Segue la malolattica e l’affinamento per 18 mesi. Filtrazione accurata prima dell’imbottigliamento.
Acidità totale 4,90 gr/L
Zuccheri residui 2,50 gr/L
Estratto secco 29,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna a carni rosse, grigliate o arrosto, ma soprattutto alla selvaggina e al formaggio piccante.
In offerta Prezzo Colterenzio Cabernet Sauvignon Lafoa Riserva 2021 € 78,40  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2021
Robert Parker
93/100 
2021
Vinous
90/100 
2021
Wine Spectator
92/100 
2021
xtraWine
94/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Luca Maroni
95/99 
2015
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Colterenzio
Da questa cantina:

Nel 1960, 26 vignaioli di Colterenzio fondarono, nei pressi di Appiano, la propria cooperativa, rendendosi così indipendenti dai commercianti di vino che all´epoca delineavano i prezzi. Questo manipolo di ribelli diede alla neo fondata cooperativa il...

Altri da Colterenzio

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!