Primo Maggio: celebriamo insieme
Cerbaia, 0,75 l - 14,00%100% Sangiovese
18 - 20°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rosso rubino intenso, granato con l’invecchiamento.
Profumo
Odore caratteristico, fruttato, con evidenti segni di tostatura, terra e sottobosco.
Sapore
Intenso sapore asciutto, caldo un po’ tanninico, robusto e austero che ricorda mora, ciliegia e rovere, più idoneo a lunghissimo invecchiamento.
Si accompagna con i primi piatti di terra, carne rossa, cacciagione, salumi e formaggi.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
L’Azienda Agricola Cerbaia nasce a Montalcino, nel cuore della Toscana tra dolci colline e suggestivi paesaggi, nel 1979 dalla passione per la viticoltura locale di Fabio Pellegrini, agronomo ed amante della terra e dei suoi prodotti. L’azienda compr...
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