Cav. Luigino Balozio Colli Orientali del Friuli Sauvignon Cuar 2019

Cav. Luigino Balozio Colli Orientali del Friuli Sauvignon Cuar 2019

Cav. Luigino Balozio, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 31,68
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Cav. Luigino Balozio Colli Orientali del Friuli Sauvignon Cuar 2019

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Al naso si avvertono aromi di lime, cedro e erbe aromatiche.

Sapore

Al palato il vino risulta fresco, arricchito da note minerali.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Cav. Luigino Balozio Colli Orientali del Friuli Sauvignon Cuar 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Corno di Rosazzo
Clima Esposizione Est, Sud-Est.
Vendemmia Raccolta manuale, pressatura di uve diraspate e raffreddate.
Vinificazione Decantazione a freddo. Fermentazione in barriques per il 40% del volume, il resto in inox. No fermentazione malolattica.
Affinamento Sui propri lieviti fino a giugno. Imbottigliamento con leggera filtrazione.
Produzione annata 2.877 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2019
Cav. Luigino Balozio
Da questa cantina:

Luigino è un personaggio di altissimo profilo, umile ma preparatissimo nella gestione dei vigneti oltre ad essere enologo di rango. Alcuni anni fa decide di dare una svolta alla gestione di alcuni vigne. Insieme all’amico Christian Patat, decidono di...

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