Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018

Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018

Castello di Radda, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

€ 22,96
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018

Colore

Rubino, limpido, con tenui riflessi tendenti al granato.

Profumo

Fragranze intense di bosco, con sentori di spezie e vaniglia.

Sapore

Lungo ed equilibrato, presenta un finale fragrante, sapido e persistente.

Abbinamento

Carni rosse o cacciagione. Formaggi duri e stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Riserva
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Radda in Chianti (SI)
Vinificazione La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox di 50 hl, con permanenza sulle bucce che può variare dalle tre settimane al mese a seconda del grado di maturazione delle uve. Avviene poi la fermentazione malolattica in legno nuovo per l’80%: tonneaux da 5 hl o botti da 20 hl.
Affinamento L’affinamento continua negli stessi contenitori di legno intervallato da alcuni travasi per circa 20 mesi. La permanenza in bottiglia prima della commercializzazione è di almeno 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse o cacciagione. Formaggi duri e stagionati.
In offerta Prezzo Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018 € 22,96  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2018
Robert Parker
89/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Decanter
93/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
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93/100 
2016
Bibenda
 
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Decanter
91/100 
2015
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91/100 
2015
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3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2013
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Castello di Radda
Da questa cantina:

La Società Agricola Castello di Radda SS è situata sulla collina che fronteggia a Est il borgo di Radda in Chianti, sotto il castello di Volpaia. L'esposizione dei vigneti ruota da Sud-Est a Sud-ovest su terreni di medio impasto argilloso calcareo, c...

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