CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023

CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023

CasalFarneto, 0,75 l - 13,00%
100% Pecorino

€ 8,72
Prezzo IVA escl.
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Marche - Italia
Bianco fermo secco

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023
Dalle colline del Piceno un vino intenso ricco di storia, il Pecorino di Casalfarneto è fresco, minerale, equilibrato ed armonico. In questo bianco DOC personalità e tradizione si incastrano perfettamente rispettando la tipicità del vitigno.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Odore caratteristico varietale, abbastanza intenso e persistente di frutta e fiori bianchi, acacia e ginestra.

Sapore

È un vino di grande espressione varietale, in bocca conferma le sensazioni olfattive e si sviluppa in equilibrio con freschezza e sapidità, fine, persistente con finale leggermente amarognolo.

Abbinamento

Come aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura e con le classiche olive all’ascolana.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023
Tipologia Bianco fermo secco
Classificazione DOC Falerio Pecorino
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pecorino
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Territorio collinare della provincia di Ascoli Piceno
Clima Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Terreno forte, argilloso.
Vendemmia Tra fine Settembre e inizio Ottobre.
Vinificazione Il processo di vinificazione avviene con una spremitura soffice dei grappoli e una fermentazione termocontrollata.
Affinamento La fase di affinamento prevedere tre mesi in acciaio e almeno due mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Come aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura e con le classiche olive all’ascolana.
In offerta Prezzo CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023 € 8,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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91/100 
2023
James Suckling
90/100 
2022
CasalFarneto
Da questa cantina:

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