Classificazione |
DOC Verdicchio di Matelica
|
Storia |
L'etimologia del suo nome si ispira a un'epoca lontana in cui, nelle proprietà di ricchi possidenti romani a Matelica, si attestava la presenza di "terre vignate", dedicate cioè alla coltivazione della vite. Terravignata si caratterizza per la sua verticalità, sostenuta da una nota acida e dalla freschezza di un vino giovane: le uve, che ci consentono di ottenere questo risultato, provengono infatti da un vigneto esposto a ovest e sono raccolte a un grado di maturazione non elevato. |
Affinamento |
4 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia. |
Abbinamento |
Formaggi, pesce crudo, carni bianche e cucina vegetariana |
In offerta |
Prezzo Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Terravignata 2023 € 8,94
IVA escl.
|