Capichera Mantenghja 2014

Capichera Mantenghja 2014

Capichera, 0,75 l - 15,00%
100% Carignano

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Prezzo 
Non acquistabile

Sardegna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Capichera Mantenghja 2014
La parola Mantenghja è un'antica benedizione in dialetto Gallurese. Il vino richiama nelle sue caratteristiche tutti i sapori e gli aromi della terra in cui nasce.

Colore

Rosso rubino cupo con riflessi violacei intensi.

Profumo

Grande intensità e concentrazione; si riconoscono: ribes, mora, mirtillo, bacche di ginepro, menta, caffè e cioccolato.

Sapore

Pieno, caldo, rotondo e polposo; il frutto è maturo, la persistenza in bocca continua con un finale avvolgente, sostenuto da una grande stoffa e da una fine trama tannica.

Abbinamento

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Capichera Mantenghja 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Isola dei Nuraghi
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Carignano
Nazione Italia
Regione Sardegna
Ubicazione Isola dei Nuraghi - Sardegna
Clima Esposizione e altimetrie: est-sud/est, 1/100 m s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento Alberello e Spalliera.
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 60/70 q.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2014
xtraWine
91/100 
2014
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2015
Luca Maroni
94/99 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vinous
90/100 
2015
James Suckling
91/100 
2011
Vinous
92/100 
2011
James Suckling
93/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2001
Capichera
Da questa cantina:

La storia di una famiglia, la storia di un vino. La storia di Capichera ha inizio nei primi anni venti, quando il nonno degli attuali proprietari ereditò uno stazzo di oltre 50 ettari là dove oggi si trova il comune di Arzachena, all'estremo nord del...

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