Capichera Mantenghja 2011

Capichera Mantenghja 2011

Capichera, 0,75 l - 14,50%
100% Carignano

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Prezzo 
Non acquistabile

Sardegna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Capichera Mantenghja 2011
La parola Mantenghja è un'antica benedizione in dialetto Gallurese. Il vino richiama nelle sue caratteristiche tutti i sapori e gli aromi della terra in cui nasce.

Colore

Rosso rubino cupo con riflessi violacei intensi

Profumo

Grande intensità e concentrazione; si riconoscono: ribes, mora, mirtillo, bacche di ginepro, menta, caffè e cioccolato

Sapore

Pieno, caldo, rotondo e polposo; il frutto è maturo, la persistenza in bocca continua con un finale avvolgente, sostenuto da una grande stoffa e da una fine trama tannica

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Capichera Mantenghja 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Isola dei Nuraghi
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Carignano
Nazione Italia
Regione Sardegna
Ubicazione Isola dei Nuraghi - Sardegna
Clima Esposizione e altimetrie: est-sud/est, 1/100 m s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, argilloso e calcareo
Sistema di allevamento Alberello e Spalliera
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 60/70 q.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2011
Vinous
92/100 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2015
Luca Maroni
94/99 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2014
Robert Parker
92/100 
2009
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92/100 
2001
Capichera
Da questa cantina:

La storia di una famiglia, la storia di un vino. La storia di Capichera ha inizio nei primi anni venti, quando il nonno degli attuali proprietari ereditò uno stazzo di oltre 50 ettari là dove oggi si trova il comune di Arzachena, all'estremo nord del...

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