Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

Cantina PrimaVena, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 17,48
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018

Perlage

La spuma è cremosa, il perlage è fine e continuo.

Colore

Brillante sin dai primi riflessi di oro chiaro.

Profumo

Al naso è fresco ed audace: note agrumate di lime e cedro si ampliano verso accenti di fiore di camomilla e frutta tropicale (banana).

Sapore

In bocca prosegue sulla finezza e la freschezza sottolineata dagli agrumi e da menta fresca.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Montù Beccaria (PV)
Clima Altitudine: 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marnoso, calcareo, argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 85 q.
Vinificazione Pressatura soffice con rese molto basse (65%). Prima fermentazione: lieviti autoctoni (mosto fiore).
Affinamento Rifermentazione in bottiglia: lieviti selezionati. 36 mesi di affinamento sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cantina PrimaVena Bollabiòtt Metodo Classico Chardonnay Brut 2018 € 17,48  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2018
Cantina PrimaVena
Da questa cantina:

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