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Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara ''Rimosso'' 2019

Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara ''Rimosso'' 2019

Fronte Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara ''Rimosso'' 2019
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92
0,75 l  -  11,00% in vol.
Cantina della Volta
XW
92
Rubino con inflessioni violacee.
Si avvertono note di frutta rossa matura, con assoluta verticalità e nitidezza dei profumi.
Si percepisce la complessità ed i toni di amarena. Succoso e vellutato a chiudere.
Maggiori informazioni
€ 11,28
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
06 - 08°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara ''Rimosso'' 2019
Tipologia Rosso spumante metodo charmat secco
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Ubicazione Bomporto (MO)
Vendemmia Prima settimana di ottobre. Si ottiene dalla selezione delle migliori uve di Sorbara raccolte esclusivamente a mano in cassette
Vinificazione La macerazione avviene in pressa a freddo. La fermentazione alcolica dei mosti avviene in tini d’acciaio termocondizionati.
Affinamento Dopo un’attesa di almeno 6 mesi, per permettere al vino di illimpidirsi, si procede all’imbottigliamento. Le bottiglie rimangono ad una temperatura costante di 12°C che permette al vino di fermentare ed affinarsi sui propri lieviti.
Grado alcolico 11,00% in volume
Acidità totale 8,10 gr/L
Zuccheri residui ,30 gr/L
Produzione annata 7.500 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara ''Rimosso'' 2019 € 11,28  IVA escl.

Cantina della Volta

Da questa cantina:
Mi chiamo Christian Bellei, sono emiliano, la mia vita è ricca di grandi passioni, non solo in ambito sportivo. La mia crescita, fin da bambino, è stata accompagnata dal profumo aspro del vino Lambrusco, tanto da segnare anche la mia scelta di vita i...
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