Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020

Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020

Buondonno, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

€ 25,70
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Sentori di frutti rossi di bosco, cannella, cuoio e tabacco.

Sapore

Ben equilibrato e di buona struttura. Finale lungo e persistente.

Abbinamento

Classico rosso da abbinare ai piatti tipici toscani come carne alla griglia o una bella pappa al pomodoro.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Riserva
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Casavecchia, Sicellino (SI)
Clima Altitudine: 400-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Nord-Est.
Composizione del terreno Argillo-calcareo con abbondante scheletro pietroso.
Sistema di allevamento Guyot ed Archetto toscano.
N. piante per ettaro 4800
Vinificazione Fermentazione naturale con lieviti indigeni in vasca in cemento con lunga macerazione di almeno 4 settimane.
Affinamento In botti di rovere di piccole e medie capacità (5/25 hl) per 22/24 mesi durante i quali svolge la fermentazione malolattica. Messo in bottiglia si affina per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Classico rosso da abbinare ai piatti tipici toscani come carne alla griglia o una bella pappa al pomodoro.
In offerta Prezzo Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2020 € 25,70  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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