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Michele Chiarlo
14,00%, 0,75 l
WS 92
€ 66,56 IVA escl.
Esaurito

Le radici dell'eccellenza: L'eredità del Nebbiolo

La regione del Barolo ha cullato il Nebbiolo per generazioni. Visionari come Camillo Benso e Giulia Colbert Falletti hanno dato il via alla sua evoluzione nel XIX secolo. Questo vino, una sinfonia di ricchezza e armonia, divenne il venerato emissario del Piemonte in tutta Europa. La finezza strutturale del Barolo, il suo bouquet complesso e persistente, sono la testimonianza del suo carattere degno di essere invecchiato.

Scoprite gli iconici Barolo e Barolo Riserva, prodotti esclusivamente con la venerata uva Nebbiolo.

Guidati da metodi antichi, questi vini sono meticolosamente coltivati attraverso la potatura a Guyot e l'allevamento a spalliera.

Profilo del Barolo

Assistete all'affascinante trasformazione di questi vini nel corso del tempo. La versione base matura per 38 mesi, con 18 mesi trascorsi in legno, mentre l'edizione riserva compie un viaggio di 62 mesi, abbracciando il fascino del rovere per 18 mesi.

L'incantevole paesaggio e il terroir del Barolo

Situato a pochi chilometri a sud dell'incantevole Alba, il paesaggio del Barolo abbraccia 11 Comuni attraverso affascinanti colline, con castelli medievali come il Castello di Barolo che si staglia all'orizzonte. Questa terra preziosa unisce i territori, dal Barolo a Serralunga d'Alba, e trasuda eccellenza nella provincia di Cuneo.

Precisione artigianale: Menzioni geografiche

Per elevare l'eccellenza, dal 2011 il Barolo DOCG introduce ulteriori menzioni geografiche. Una cartografia accattivante presenta 181 appezzamenti di terreno unici. Queste illustri menzioni geografiche, ornate dal termine "vigna", onorano la tradizione e il terroir.

Svelare l'eccellenza: Selezione Barolo DOCG

Sperimentate l'eccellenza in prima persona a xtraWine, dove vi attendono selezioni curate di Barolo DOCG. Esplorate le offerte di Marchesi di Barolo, Belcolle, Massolino, La Spinetta e l'eredità senza tempo di Casa E. di Mirafiore. Intraprendete un viaggio attraverso le migliori annate di Barolo, testimonianza di maestria in ogni bottiglia.

 
Barolo
(DOCG)
DPR nr. del 01/07/1980 - Gazzetta Uff. nr. 21 del 22/01/1981
Vendita vini piemonte

Piemonte
Storia
La storia del Barolo, il vino dei re, è molto antica e risale alla metà del'ottocento, grazie alla caparbietà di Camillo Benso Conte di Cavour e di Giulia Colbert Falletti, ultima marchesa di Barolo. Si narra che la marchesa donò al re Carlo Alberto di Barolo 325 carrà(antiche botti da trasporto in legno dalla capacità di circa 600 litri) di Barolo, pari al numero di giorni di un anno sotratto di 40 unità, che sono i giorni di digiuno quaresimali. Al re piacque così tanto da voler poi acquistare una tenuta personale, la tenuta di Verduno. Successivamente anche il re Vittorio Emanuele II continuò la leggenda acquistando la tenuta di Fontanafredda a Serralunga d'Alba.
Area geografica di produzione
Il Barolo si coltiva esclusivamente nelle Langhe, termine che deriva da "Langues" (lingua" di terra), in una ristretta zona che fa capo a Barolo in provincia di Cuneo oltre ai comuni di Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba ed in parte Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Cherasco e Roddi.
Composizione del terreno
La zona collinare delle Langhe è per la maggior parte composta da calcare, tufo e gesso formatosi circa 7 milioni di anni fa dopo il ritiro del mare Padano. Questa particolare terreno è l’habitat perfetto per il Nebbiolo e crea dei vini armoniosi, strutturati e longevi.
Ubicazione
Altitudine tra i 170 metri s.l.m. e i 540 m s.l.m con esposizione sud, est o ovest.
Vitigni
Alcohol % in volume
Min 12,50% in volume 
Sistema di allevamento
Controspalliera Guyot
Resa per ettaro
Max 8 t/ha
Resa vitigno/vino
Max 70 %
N. piante per ettaro
Min 3500
Acidità totale
Min 4,50 gr/L
Estratto secco
Min 22,00 gr/L

Immagini Barolo

Barolo 1
Barolo 2

Sotto zone

Serralunga 1

Serralunga
A Serralunga troviamo i cru di Marenga, Rivette, Vigna Rionda, Lazzarito, Gabutti, Prapò, Parafada, Ornato. I vini Barolo di questa zona sono ricchi di gradazione alcolica e estratto secco, rotondi e robusti, atti ad una lunga conservazione.

Monforte 1

Monforte
A Monforte troviamo il famoso cru Bussia. Si ottengono Barolo di elevata struttura e un colore molto intenso.

Barolo 1

Barolo
Barolo Cannubi è il cru originale e storico. Qui la composizione del terreno è mista con terreni di diverse ere geologiche dal Tortoniano all'elveziano. Oltre al Canubi, troviamo anche i Cru Sarmassa, Costa rose e in parte Brunate.

La Morra 1

La Morra
A La Morra sono famosi Cerequio, Brunate, Rocche e Monfalletto. Baroli dal profumo, finezza ed eleganza inimitabili.

Castiglione Faletto 1

Castiglione Faletto
A Castiglione Falletto ci sono i cru Rocche e Villero.

Barolo

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Come servire
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ora
Longevità:
Oltre 25 anni

I sensi

Colore

Rosso granato, con riflessi arancione;

Profumo

Caratteristico, etereo, intenso;

Sapore

Asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato e armonico;

Caratteristiche

Tipologia
Rosso fermo
Affinamento
38 mesi di invecchiamento dei quali almeno 18 in legno.

Barolo Riserva

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Barolo Chinato

Scopri di più
La sotto-denominazione "Barolo chinato" è consentita utilizzando esclusivamente come base il vino Barolo DOCG con l'aggiunta di zucchero, alcol etilico e aromatizzato con diverse spezie, tra cui la corteccia di China calissaja, la radice di rabarbaro, la genziana e i semi di cardamomo.

Come servire
Vini Liquorosi
Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
10 - 15 anni

I sensi

Colore

Granato scuro con riflessi aranciati;

Profumo

Profumo intenso, speziato, armonico.

Sapore

Piacevolmente morbido, vellutato, equilibrato.

Caratteristiche

Tipologia
Rosso liquoroso dolce aromatizzato
Struttura
Strutturato
Affinamento
Affinamento in botte di circa un anno dopo l'aromatizzazione.
Alcohol % in volume
Min 16,00% in volume 
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