Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 66,56
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Colore

Rubino granato con brillanti riflessi.

Profumo

Intenso, aristocratico, complesso con note di piccoli frutti, liquirizia, tabacco dolce.

Sapore

Avvolgente ricco con tannini setosi che accompagnano sensazione di corposità e pienezza.

Abbinamento

Arrosti, tagliolini al tartufo, selvaggina, formaggi di buona stagionatura.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Caratteristiche

Nome Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Calamandrana (AT)
Clima Altitudine: 240 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud Ovest.
Composizione del terreno Marne calcaree tortoniane ed elveziane a pH basico con oltre il 30% di sabbia, povero di sostanza organica, ma ricco di microelementi quali ferro e magnesio.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Diradamento dei grappoli in eccesso a fine estate lasciando 5/6 grappoli per ceppo. Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione fermentazione in tini di Rovere da 55hl, 20 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 27 e i 30 °C. Fermentazione malolattica in tino.
Affinamento Minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacità, prima dell’affinamento in bottiglia.
Produzione annata 5.600 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosti, tagliolini al tartufo, selvaggina, formaggi di buona stagionatura.
In offerta Prezzo Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017 € 66,56  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Wine Spectator
92/100 
2017
xtraWine
94/100 
2017
Decanter
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
95/100 
2018
Vinous
89/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
James Suckling
95/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Decanter
91/100 
2009
Michele Chiarlo
Da questa cantina:

Nelle tre aree piemontesi dove sono dislocate le nostre strutture - Langhe, Monferrato e Gavi - disponiamo di 110 ettari di vigneti: 60 di proprietà e 50 in affitto a lungo termine. Uno staff tecnico coordinato dall'enologo Stefano Chiarlo si occu...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!