Big Mama Rum Demerara Porto Finished 12 Anni

Direttamente dalla Guyana britannica, nella contea Demerara, rum Demerara Porto Finished 12 anni è uno dei quattro rum della serie Big Mama. La Guyana è la patria che ospita vari sistemi di distillazione e di invecchiamento e Demerara è la regione in cui vengono prodotti gli omonimi rum, dalle caratteristiche uniche e dai profumi e sapori maturi. Big Mama Demerara Porto Finished 12 Anni è un rum sbarcato in Europa da poco tempo e che si contraddistingue per il suo gusto soave ed eccellentemente strutturato.

Viene inveccchiato con il prezioso aiuto di un clima marcatamente tropicale, mentre la finitura viene completata in Europa, in modo da completarne le sue caratteristiche non comuni. Big Mama Demerara Porto Finished 12 anni sviluppa aromi di frutti rossi, per poi lasciare spazio a note finemente affumicate. Il rum, date le sue peculiari note empireumatiche, sembra ricordare alcuni dei whisky robusti propri dell'isola scozzese di Islay. Si presenta inoltre con un color ambrato, molto brillante, oltre che con un bouquet intenso e fruttato. Ha una struttura complessa, generosa e ben delineata, con un finale persistente ed elegante. Big Mama Porto Finished 12 anni è un'eccellenza per appassionati ed intenditori. E' il risultato di una distillazione attenta ed invecchia in fusti che avevano precedentemente accolto il vino Porto.