Awards
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1994
- Enologo: Cesare Ferrari
- Bottiglie prodotte: 18.000
- Ettari: 63
Lo facciamo con cura, passione e uno sguardo rivolto alla costante ricerca, all’evoluzione qualitativa e all’innovazione tecnologica.
Il lavoro quotidiano dell’azienda viene gestito in prima persona da tutti i componenti della nostra famiglia: Giuseppe, il "boss", dall’animo pratico ed efficiente; Maria, la "multitasking", impegnata costantemente tra cantina e cucina; Dario, "il re del trattore", si destreggia soprattutto nelle fasi più agricole ma, come gli altri, è componente attivo in ogni passaggio; Jessica, "la precisa", tiene sotto controllo ogni stadio di produzione. Scopri di più


Nome | Vezzoli Franciacorta Saten Brut |
---|---|
Tipologia | Bianco brut |
Classificazione | Franciacorta DOCG |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Vezzoli Giuseppe |
Ubicazione | Erbusco (BS) |
Vinificazione | Prodotto esclusivamente con uve chardonnay raccolte al giusto grado di maturazione per esaltarne la qualità. La fermentazione del vino base avviene, inizialmente in acciaio. |
Affinamento | La fermentazione viene completata in piccole botti di legno (barriques) per un periodo di 6/7 mesi fino al tiraggio, che per questo vino avviene in maggio. |
Allergeni | Contiene solfiti |