Descrizione
Bianco passito dolce Friuli Aquileia DOC, 13,5% vol, prodotto da Valpanera. 100% Verduzzo Friulano. Formato 0,50 l, annata 2021. Un vino che racconta la storia di una famiglia che unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini di eccellenza. Vendemmia nella prima metà di Ottobre, dopo un appassimento in pianta. Criomacerazione seguita da fermentazione in barriques di rovere francese e di acacia per 8 mesi. Affinamento in barriques di rovere francese e di acacia per 8 mesi. L’olfatto è intenso e caldo, con eleganti sentori di miele, fiori di gelsomino ed albicocca disidratata. Giallo dorato. In bocca è corposo, lungo e riprende tutti i sapori mielosi riscontrati al naso con grande equilibrio.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Bottiglie prodotte: 400.000
- Ettari: 48
La tradizione incontra l’innovazione attraverso la guida di Luca e Vittorio, due giovani soci che infondono nuova energia e visione alla nostra azienda.
Luca gestisce l’amministrazione quotidiana, assicurando che ogni particolare operativo sia curato con precisione, garantendo che ogni passo rispetti i più alti standard di qualità e sostenibilità. La sua attenzione ai dettagli e la sua determinazione assicurano che ogni annata rifletta l’essenza del nostro territorio.
Vittorio, grazie alla sua esperienza internazionale acquisita durante gli studi, si occupa della parte commerciale, portando i nostri vini oltre i confini nazionali. La sua visione globale e il suo spirito innovativo creano connessioni significative con partner internazionali. Questa prospettiva fresca consente alla nostra cantina di essere competitiva e di espandere la nostra presenza nel mondo.
L’energia e l’entusiasmo di Luca e Vittorio si traducono in un approccio innovativo e dinamico, capace di integrare tradizione e modernità. La loro visione condivisa per la terra e il vino li ha spinti a unirsi in questa avventura, con l’obiettivo di consolidare la cantina come un simbolo di qualità, sostenibilità e spiritualità nel territorio vocato al vino del Friuli. Giovani, appassionati e determinati, portano freschezza e nuove idee che valorizzano il nostro patrimonio vinicolo e lo proiettano verso il futuro. Scopri di più
| Nome | Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito dolce |
| Classificazione | Friuli Aquileia DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Verduzzo Friulano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Valpanera |
| Ubicazione | Possedimenti di Cortona di Fiumicello dove un tempo scorreva il torrente Torre |
| Composizione del terreno | Terreni di natura ghiaiosa-sabbiosa. |
| Resa per ettaro | 50 q. |
| Vendemmia | Nella prima metà di Ottobre, dopo un appassimento in pianta. |
| Vinificazione | Criomacerazione seguita da fermentazione in barriques di rovere francese e di acacia per 8 mesi. |
| Affinamento | In barriques di rovere francese e di acacia per 8 mesi. |
| Acidità totale | 5.0 |
| Zuccheri residui | 90.0 |
| Estratto secco | 24.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

