• Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2021
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Torrevento Vini Pugliesi

Torrevento

Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Torrevento Vini Pugliesi
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12 bottiglie

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Disponibilità immediata
Denomination Puglia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Grape varieties 100% Uva di Troia
Aging In acciaio 10 mesi.
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Awards

  • 2021

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2021

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet intenso, pieno e fragrante, con sentori di lampone e mirtillo.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con netti riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Gusto pieno, di grande corpo, robusto, con sensazioni di tannini dolci.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Produttore
Torrevento
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1989
  • Enologo: Leonardo Palumbo
  • Bottiglie prodotte: 2.600.000
  • Ettari: 500
La storia di Torrevento inizia nel 1948 con l'acquisto da parte della famiglia Liantonio dell'ex-monastero benedettino nella contrada Torre del Vento, nella parte più selvaggia della Murgia nord occidentale, poi trasformato in cantina. 57 ettari di vigneto ai piedi di Castel del Monte, proprio dove oggi si trova il nucleo principale dell'azienda.

Nei suoi terreni trovano posto solo vitigni autoctoni, seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile, in cantina si rispetta il lavoro svolto in vigna e si evitano macerazioni troppo lunghe e un uso eccessivo del legno. Dal 1989 è Francesco Liantonio alla guida; tanti gli interventi: l'ampliamento della superficie vitata, gli investimenti per tecnologia e innovazione e l'avvio dell'iter per le certificazioni di qualità. Conta su 500 ettari di vigneto e 2.600.000 di bottiglie, eppure è capace di stupire e di innovare, di produrre vini coniugando grandi numeri e qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Torrevento

Name Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2021
Type Rosso green fermo
Denomination Puglia IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Grape varieties 100% Uva di Troia
Country Italia
Region Puglia
Vendor Torrevento
Origin Puglia, area collinare del Nord Barese
Climate Altittudine: 350-450 m. s.l.m.
Soil composition Calcareo argilloso di medio impasto.
Cultivation system Controspalliera cordone speronato.
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 110 q.
Harvest 3^ decade di Ottobre.
Wine making Fermentazione con lunga macerazione.
Aging In acciaio 10 mesi.
Allergens Contains sulphites