Due eccellenze italiane, un regalo aziendale indimenticabile

Un’esclusiva proposta natalizia che unisce la maestria della pasticceria italiana contemporanea all’eleganza del Franciacorta: il Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco da 1 kg abbinato al Contadi Castaldi Franciacorta Brùt DOCG 75 cl.

Una selezione raffinata, pensata per le aziende che desiderano ringraziare clienti, dipendenti, collaboratori e partner commerciali con un regalo di Natale prestigioso, originale e inconfondibilmente italiano.

Questa offerta è riservata al canale B2B

Questa selezione comprende

1 Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco – 1 kg
1 Contadi Castaldi Franciacorta Brùt DOCG – 75 cl

Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco

Un’interpretazione contemporanea dell’eccellenza dolciaria italiana

La storia della famiglia Tiri ha inizio nel 1957 ad Acerenza, in Basilicata, dove Vincenzo Tiri apre il primo forno di famiglia. Oggi la terza generazione porta avanti questa tradizione, unendo artigianalità, ricerca e innovazione.

Nel corso degli anni, Tiri è diventato uno dei nomi più distintivi della pasticceria italiana contemporanea dedicata ai grandi lievitati naturali.

Il Panettone Caffè e Cioccolato Bianco è diventato un vero prodotto di culto all’interno della collezione Tiri. Viene realizzato secondo l’originale Metodo Tiri, basato su tre fasi di impasto e 72 ore di lavorazione artigianale.

Il suo carattere distintivo nasce dal contrasto tra il gusto deciso del caffè 100% Arabica e la cremosa dolcezza del cioccolato bianco di alta qualità. I chicchi di caffè colombiano selezionati vengono infusi a freddo direttamente nel laboratorio Tiri, esaltandone l’intensità aromatica.

Scheda tecnica

Produttore: Tiri 1957
Origine: Basilicata, Italia
Tipologia: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con caffè e cioccolato bianco
Peso: 1 kg
Metodo di produzione: Tre fasi di impasto, 72 ore di lavorazione
Caratteristiche principali: Soffice, aromatico, ricco e dal gusto intenso
Ingredienti distintivi: Cioccolato bianco e caffè 100% Arabica
Origine del caffè: Piantagioni selezionate della Colombia
Uvetta: Assente
Scorze di agrumi candite: Assenti
Conservanti: Assenti
Shelf life: Circa 60 giorni

L’intensità del caffè è splendidamente bilanciata dalla cremosa dolcezza del cioccolato bianco, creando una sofisticata combinazione di note tostate, burrose e dolci.

Il risultato è un Panettone distintivo e goloso, dalla personalità gourmet contemporanea, ideale per chi cerca un’alternativa originale alla ricetta tradizionale.

Contadi Castaldi Franciacorta Brùt

Eleganza contemporanea dal cuore della Franciacorta

Contadi Castaldi è uno dei nomi più riconosciuti della Franciacorta e unisce l’eredità di questa prestigiosa regione vinicola lombarda a un approccio contemporaneo e innovativo al Metodo Classico.

La cantina ha sede ad Adro, nel cuore della Franciacorta, all’interno di un’antica fornace trasformata in azienda vinicola. I suoi ampi spazi sotterranei si sono rivelati particolarmente adatti ai lunghi affinamenti in bottiglia richiesti dal Metodo Classico.

Il Franciacorta Brùt nasce da un assemblaggio di 80% Chardonnay, 10% Pinot Nero e 10% Pinot Bianco. Contadi Castaldi lo descrive come un Brut vivace, fragrante, equilibrato e versatile, caratterizzato da un perlage fine e persistente e da uno stile fresco e raffinato.

Scheda tecnica

Produttore: Contadi Castaldi
Origine: Franciacorta, Lombardia, Italia
Classificazione: Franciacorta DOCG Brùt
Formato: 75 cl
Vitigni: 80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Metodo di produzione: Metodo Classico
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Prima maturazione: 7 mesi, in parte in acciaio inox e in parte in barrique
Affinamento sui lieviti: 20–26 mesi
Affinamento post-sboccatura: 3–4 mesi
Residuo zuccherino: 6 g/l
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Perlage: Fine e persistente
Profilo aromatico: Fiori di tiglio, agrumi, pesca bianca, con sfumature di miele, frutta candita, anice, spezie dolci e liquirizia
Gusto: Fresco, croccante, sapido, raffinato e armonioso
Finale: Persistente e minerale
Temperatura di servizio: 6–8 °C

La combinazione di freschezza, eleganza e immediatezza lo rende un Franciacorta particolarmente versatile, perfetto per occasioni festive e momenti di celebrazione.

Perché abbiamo abbinato questi due prodotti

Il Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco e il Contadi Castaldi Franciacorta Brùt riuniscono due differenti espressioni dell’eccellenza italiana contemporanea.

Il Panettone offre un profilo aromatico intenso e goloso costruito attorno a caffè e cioccolato bianco, mentre il Franciacorta introduce freschezza, bollicine fini, note agrumate e un carattere minerale e deciso.

Più che essere concepita esclusivamente come un tradizionale abbinamento da dessert, questa selezione offre due momenti complementari di celebrazione: il Franciacorta è ideale per un brindisi, un aperitivo o il pranzo di Natale, mentre il Panettone Tiri diventa protagonista al momento del dessert o in una speciale occasione di condivisione.

Questa distinzione rende il regalo ancora più versatile. Il destinatario non riceve semplicemente due prodotti da consumare insieme, ma due esperienze premium all’interno della stessa proposta natalizia.

Soprattutto, entrambi i prodotti condividono gli stessi valori di fondo: artigianalità italiana, accurata selezione degli ingredienti, rispetto per la tradizione e un approccio contemporaneo all’eccellenza.

Perché è un eccellente regalo aziendale

Questa selezione è pensata per le aziende che cercano un regalo di Natale capace di combinare prestigio, originalità e un inconfondibile carattere italiano.

Il gusto distintivo del Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco aggiunge un elemento gourmet inaspettato, mentre il Franciacorta DOCG comunica immediatamente celebrazione, eleganza e qualità.

È il regalo ideale per:

• ringraziare i clienti per la loro fiducia;
• premiare dipendenti e collaboratori;
• rafforzare le relazioni con partner e fornitori;
• accompagnare gli auguri aziendali di Natale con un gesto elegante;
• offrire ai destinatari internazionali un’autentica espressione dell’eccellenza italiana;
• distinguersi dai tradizionali cesti natalizi con una selezione premium attentamente curata.

L’iconico packaging blu e oro di Tiri, abbinato all’elegante bottiglia di Contadi Castaldi Franciacorta Brùt, crea una presentazione sofisticata e di forte impatto visivo.

Soprattutto, questa selezione comunica qualità, celebrazione, artigianalità e attenzione ai dettagli — valori che la rendono particolarmente adatta al gifting aziendale premium.