Orestiadi
Feu Spumante Blanc de Blancs Brut
| Denominazione | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| Affinamento | sui lieviti per 3 mesi; affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi |
- Denominazione e zona: Terre Siciliane IGT proveniente da Gibellina, in provincia di Trapani, Sicilia
- Formato e alcol: bottiglia da 0,75 litri, 12% vol; spumante brut adatto ai brindisi
- Uvaggio: Catarratto Bianco Comune e Grecanico Dorato, vinificato in stile bianco
- Profumo: bouquet fruttato e floreale con note fresche di mela verde
- Perlage e gusto: bollicine fini e persistenti; sapore secco e fresco con sfumature verdi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Feu Blanc de Blancs Brut è uno spumante che riflette il carattere autentico della Sicilia, firmato da Tenute Orestiadi. Espressione della denominazione Terre Siciliane, questo blend di uve bianche unisce armoniosamente il Catarratto e il Grecanico, dando vita a un calice dal colore giallo luminoso con delicati riflessi verdognoli. Al naso si apre con un avvolgente bouquet fruttato e floreale, arricchito da nitidi e freschi sentori di mela verde. Al palato risulta secco e vivace, caratterizzato da un perlage minuto e persistente che esalta le note vegetali e sottolinea l’anima spiccatamente giovane della cuvée.
Da dove proviene
Le uve destinate a questo spumante crescono nei rigogliosi vigneti di Gibellina, situati nella provincia di Trapani. Le viti affondano le radici in colline interne poste tra i duecento e i trecentocinquanta metri di altitudine, su appezzamenti caratterizzati dalla tipica terra nera siciliana. Questo specifico terroir conferisce ai grappoli una spiccata acidità naturale, fondamentale per delineare l’impronta gustativa nitida e la sensazione di freschezza che definiscono lo stile del vino. L’attenta valorizzazione di questo contesto territoriale permette a Tenute Orestiadi di ottenere un’espressione fedele del paesaggio collinare trapanese.
Come viene prodotto
Il processo di spumantizzazione si affida al Metodo Charmat, prevedendo una fermentazione in autoclave accuratamente controllata per preservare l’integrità aromatica delle uve. Questa tecnica favorisce lo sviluppo di bollicine eleganti ed esalta le componenti fresche del mosto. Successivamente, il vino matura attraverso un affinamento sui lieviti della durata di tre mesi, acquisendo una maggiore stabilità strutturale. Prima di essere pronto per la degustazione, lo spumante compie un ulteriore riposo in bottiglia per almeno tre mesi, garantendo una trama secca, una grande pulizia aromatica e un finale fresco e persistente.
Storia e curiosità
Il Feu Blanc de Blancs Brut è un omaggio alla Sicilia che nasce dalle terre nere di Gibellina, dove Tenute Orestiadi ha saputo rinascere dalle proprie ceneri nel 2008. Questo spumante Terre Siciliane IGT, ottenuto da un pregiato uvaggio di Catarratto e Grecanico, esprime l’autentica forza del territorio. Elaborato con metodo Charmat e affinato per tre mesi sui lieviti e in bottiglia, dà vita a una cuvée dall’anima fresca. Un calice capace di fondere storia e passione, celebrando la rinascita attraverso un’eleganza vibrante, perfetta per i vostri brindisi.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2008
- Enologo: Giuseppe Clementi
- Bottiglie prodotte: 1.000.000
- Ettari: 140
| Nome | Tenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Orestiadi |
| Storia | e curiositàIl Feu Blanc de Blancs Brut è un omaggio alla Sicilia che nasce dalle terre nere di Gibellina, dove Tenute Orestiadi ha saputo rinascere dalle proprie ceneri nel 2008. Questo spumante Terre Siciliane IGT, ottenuto da un pregiato uvaggio di Catarratto e Grecanico, esprime l’autentica forza del territorio. Elaborato con metodo Charmat e affinato per tre mesi sui lieviti e in bottiglia, dà vita a una cuvée dall’anima fresca. Un calice capace di fondere storia e passione, celebrando la rinascita attraverso un’eleganza vibrante, perfetta per i vostri brindisi. |
| Ubicazione | Gibellina (provincia di Trapani), Sicilia, Italia |
| Composizione del terreno | Terra nera |
| Tecnica di produzione | Metodo Charmat (fermentazione in autoclave) |
| Vinificazione | Spumantizzazione con metodo Charmat (fermentazione in autoclave); affinamento sui lieviti per 3 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi. |
| Affinamento | sui lieviti per 3 mesi; affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |