Tenuta Ulisse
10 Vendemmie Limited Edition Rosso
| Denominazione | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Abruzzo (Italia) |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Affinamento | Una parte della massa affina in barrique di pregiato rovere francese per almeno 12 mesi. |
- Edizione limitata: Assemblaggio di dieci annate di Montepulciano d’Abruzzo DOC in un’unica bottiglia
- Profilo aromatico: Sentori di prugna, confettura di ciliegia, ribes, viola, tabacco e spezie
- Gusto e finale: Struttura piena e morbida, tannini eleganti; chiusura con note di cacao e vaniglia
- Vinificazione: Macerazione di 15–20 giorni e fermentazione in acciaio a 24–26 °C
- Affinamento e servizio: Dodici mesi in barrique francesi; decantare per un’ora e servire a 18–20 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Questo rosso firmato Tenuta Ulisse rappresenta un’autentica espressione del Montepulciano d’Abruzzo. Ottenuto da uve Montepulciano, si presenta nel calice con una tonalità rubino profonda e intensa. Il profilo olfattivo è ampio e complesso, caratterizzato da note di prugna, confettura di ciliegia, tabacco e spezie. Al palato rivela una struttura avvolgente, ben sostenuta da tannini nobili e una lunga persistenza con richiami di cacao, caffè e vaniglia. Grazie alla spiccata ricchezza aromatica, si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rivelandosi anche un eccellente vino da meditazione.
Da dove proviene
I vigneti sorgono nel cuore del territorio di Crecchio, adagiati sulle colline Teatine a circa quattrocentocinquanta metri di altitudine. Qui le viti godono di un clima soleggiato e ventilato, influenzato dalle correnti marine che garantiscono una maturazione equilibrata dei grappoli. Il suolo argilloso e calcareo, profondo e a tessitura fine con substrati di tufo, favorisce la naturale estrazione aromatica e cromatica, definendo con precisione l’identità territoriale tipica del Montepulciano d’Abruzzo.
Come viene prodotto
La produzione prevede una rigorosa selezione delle uve e una leggera surmaturazione in pianta. Dopo la diraspatura e la pigiatura, la macerazione sulle bucce si protrae per circa quindici-venti giorni, fase essenziale per estrarre colore e corpo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Per affinare il carattere e la morbidezza, una parte del vino matura in botti di rovere francese per almeno dodici mesi, dando vita a un blend armonico dove l’intensità fruttata si sposa con eleganti sfumature tostate.
Storia e curiosità
Fondata nel 2006 a Crecchio dai fratelli Antonio e Luigi Ulisse, Tenuta Ulisse celebra la propria passione con il 10 Vendemmie Limited Edition. Questa prestigiosa edizione commemorativa unisce dieci differenti annate di Montepulciano d’Abruzzo DOC in un armonioso assemblaggio firmato dall’enologo Antonio Ulisse. Autentico omaggio alle vocate colline teatine, questo rosso esclusivo vanta ben 99 punti Luca Maroni ed è proposto anche in una raffinata cassetta in legno personalizzabile, la scelta ideale per regalare un’esperienza di degustazione irripetibile.
Premi
-
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
99/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2006
- Enologo: Antonio Ulisse
- Ettari: 70
I nostri valori sono il collante che ci tiene insieme. Portiamo avanti la nostra idea di vino giorno dopo giorno, operando come una vera squadra. Siamo un’impresa di famiglia perché insieme, con cura e rispetto, diamo forma quotidiana al sogno di chi quella famiglia l’ha fondata. È un sistema complesso, che portiamo avanti con orgoglio e spirito collaborativo, in vista di un solo obiettivo: continuare a essere protagonisti attivi del rinascimento enologico della regione che amiamo, l’Abruzzo. Scopri di più
| Nome | Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Produttore | Tenuta Ulisse |
| Storia | e curiositàFondata nel 2006 a Crecchio dai fratelli Antonio e Luigi Ulisse, Tenuta Ulisse celebra la propria passione con il 10 Vendemmie Limited Edition. Questa prestigiosa edizione commemorativa unisce dieci differenti annate di Montepulciano d’Abruzzo DOC in un armonioso assemblaggio firmato dall’enologo Antonio Ulisse. Autentico omaggio alle vocate colline teatine, questo rosso esclusivo vanta ben 99 punti Luca Maroni ed è proposto anche in una raffinata cassetta in legno personalizzabile, la scelta ideale per regalare un’esperienza di degustazione irripetibile. |
| Ubicazione | Crecchio (CH), colline Teatine, Abruzzo, Italia |
| Clima | soleggiato e ben ventilato |
| Composizione del terreno | Suolo argilloso e calcareo, profondo, a tessitura fine, moderatamente alcalino, molto calcareo, con strato superficiale argilloso |
| Temperatura di fermentazione | 24–26 °C |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in rosso con pigiatura e diraspatura, macerazione sulle bucce per 15–20 giorni e fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata (24–26 °C); affinamento parziale in barrique di rovere francese per almeno 12 mesi |
| Vinificazione | in rosso con pigiatura e diraspatura, macerazione sulle bucce per 15–20 giorni e fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata (24–26 °C); affinamento parziale in barrique di rovere francese per almeno 12 mesi. |
| Affinamento | Una parte della massa affina in barrique di pregiato rovere francese per almeno 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |