Ruffino
Aqua di Venus Rosè 2025
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Affinamento | Terminata la fermentazione alcolica il vino riposa 4 mesi sulle fecce fini con bâtonnage cadenzati per corpo e rotondità. |
Descrizione
Che tipo di vino è
Aqua di Venus Rosé di Ruffino è un vino rosato secco a Indicazione Geografica Tipica della Toscana, dal carattere vibrante. Questo blend dal gusto provenzale nasce dall’unione di Syrah, Vermentino, Pinot Grigio e Sangiovese. Nel calice si svela con una tonalità rosa cipria e riflessi dorati. Il profilo olfattivo regala un bouquet aromatico complesso, con note di ciliegia, fragola, agrumi ed erbe della macchia mediterranea. Al palato offre un sorso scorrevole e minerale, sostenuto da un’elegante sapidità e da una piacevole freschezza nel finale.
Da dove proviene
Questo vino della Toscana nasce lungo la fascia costiera meridionale, abbracciando i territori della Maremma e la Tenuta di Solatìa. I vigneti sono situati tra i cento e i duecentocinquanta metri di altitudine. Le radici affondano in suoli argillosi e argillo-sabbiosi, ricchi di sostanza organica e ferro. Queste peculiarità pedoclimatiche donano al vino una decisa impronta territoriale, esaltandone la nitidezza aromatica e la persistenza gustativa.
Come viene prodotto
La lavorazione inizia con la raccolta manuale delle uve e una pressatura soffice volta a preservare gli aromi primari. Dopo l’illimpidimento naturale, il mosto svolge la fermentazione a bassa temperatura in serbatoi di acciaio. L’affinamento prosegue per alcuni mesi a contatto con le fecce fini, attraverso regolari bâtonnage che arricchiscono la struttura e la rotondità, senza alcun passaggio in botti. Questo approccio assicura una purezza espressiva totale, restituendo un vino sapido, armonioso e dalla spiccata pulizia minerale.
Storia e curiosità
Il rosato I.G.T. Toscana Ruffino Aqua di Venus nasce come un elegante omaggio alla femminilità, celebrando la divinità simbolo di bellezza e sensualità. L’edizione 2025 si distingue per un design esclusivo ispirato all’arte rinascimentale: l’iconica bottiglia da 0,75 l affascina con la sua trasparenza e la raffinata superficie zigrinata a coste verticali, ideata per rievocare le nervature della celebre conchiglia di Botticelli. Un capolavoro visivo che trasforma il nome stesso del vino nell’elemento centrale di un’identità sofisticata e unica.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1877
- Enologo: Gabriele Tacconi
- Bottiglie prodotte: 26.000.000
- Ettari: 600
L’azienda produce e commercializza oltre trenta milioni di bottiglie sviluppate su una quarantina di etichette, la maggior parte delle quali legate alle denominazioni storiche della Toscana tra cui il Chianti, Chianti Classico e il Brunello di Montalcino, alle quali si affianca la produzione di Prosecco e Pinot Grigio in Veneto.
Ad oggi le aree vitivinicole produttive contano oltre 600 ettari di vigneto, suddivisi in otto tenute: sei in Toscana – Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia e Greppone Mazzi - e due in Veneto: Cà del Duca e La Duchessa.
Ruffino nasce nel 1877 a Pontassieve, alle porte di Firenze: la sede principale è tutt’ora ubicata negli stessi luoghi degli storici stabilimenti, che si sono nel susseguirsi degli anni ampliati, ristrutturati e dotati di tecnologie all’avanguardia, senza mai dimenticare la propria storicità e il legame con il territorio di origine.
Il valore prodotto dal Gruppo Ruffino nel 2019 è stato superiore ai 130 milioni di euro.
Importante il fatturato proveniente dall’export: Ruffino è distribuito a livello globale grazie a una rete commerciale ben sviluppata e articolata.
Dal 2011 l’azienda è parte di Constellation Brands, realtà americana leader di mercato nel settore beer, wine & spirits. Scopri di più
| Nome | Ruffino Aqua di Venus Rosè 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ruffino |
| Storia | e curiositàIl rosato I.G.T. Toscana Ruffino Aqua di Venus nasce come un elegante omaggio alla femminilità, celebrando la divinità simbolo di bellezza e sensualità. L’edizione 2025 si distingue per un design esclusivo ispirato all’arte rinascimentale: l’iconica bottiglia da 0,75 l affascina con la sua trasparenza e la raffinata superficie zigrinata a coste verticali, ideata per rievocare le nervature della celebre conchiglia di Botticelli. Un capolavoro visivo che trasforma il nome stesso del vino nell’elemento centrale di un’identità sofisticata e unica. |
| Clima | Andamento climatico stagionale caratterizzato da una primavera umida e piovosa; luglio e agosto molto caldi ma mitigati da temporali e da un calo delle temperature. |
| Composizione del terreno | Terreni ricchi in sostanza organica con grande presenza di ferro, prevalentemente argillosi o argillo-sabbiosi |
| Vendemmia | Le uve raccolte a mano |
| Vinificazione | Uve raccolte a mano e pressate delicatamente; illimpidimento naturale del mosto; fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox; affinamento 3–4 mesi sulle fecce fini con bâtonnage; nessun passaggio in barrique. |
| Affinamento | Terminata la fermentazione alcolica il vino riposa 4 mesi sulle fecce fini con bâtonnage cadenzati per corpo e rotondità. |
| Zuccheri residui | 1.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |