Ronchi di Cialla
Schioppettino di Cialla 2019
| Denominazione | DOC Colli Orientali del Friuli Schioppettino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Schioppettino |
| Affinamento | Elevazione in barriques di rovere francese per 14-18 mesi ed ulteriori 30-36 mesi di affinamento in bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dal Friuli-Venezia Giulia, 12,5% vol, prodotto da Ronchi di Cialla. 100% Schioppettino, annata 2019. Un vino che celebra la tradizione e l'eccellenza della famiglia Ronchi di Cialla, pionieri nella valorizzazione di questo vitigno autoctono. Macerazione prolungata per 4-5 settimane, lieviti indigeni. Elevazione in barriques di rovere francese per 14-18 mesi ed ulteriori 30-36 mesi di affinamento in bottiglia. Bouquet di eccezionale eleganza e personalità. Le sensazioni più nette sono il pepe bianco ed i piccoli frutti rossi, ribes e mora, intrigati note balsamiche e di sottobosco. Sapido e pieno, con sensazioni fruttate in equilibrio con la mineralità; il tannino di supporto è fragrante e ben maturo. Pur essendo un vino di buona struttura, presenta un equilibrio raffinato e quasi setoso; è barocco, aristocratico, di grande eleganza e lunga vita; pieno carattere e razza.
Premi
-
2019
91/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
La famiglia così riunita in sinergia, rappresenta oggi un formidabile motore di tradizione e conoscenza scientifica che contraddistingue questa piccola ma esclusiva Azienda-Famiglia. Scopri di più
| Nome | Ronchi di Cialla Schioppettino di Cialla 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Schioppettino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Ronchi di Cialla |
| Ubicazione | Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine) |
| Clima | Cjastenet; Ha.3.00; esposizione SSW; quota m. 150-200; Roncjs; Ha.0.56; giacitura di collina; esposizione SSE; quota m. 165 80; di proprietà. |
| Composizione del terreno | Marne eocenica e arenarie marnose, alternate a blocchi carbonatici. |
| Vendemmia | manuale in selezione. Epoca di vendemmia: seconda metà di Ottobre. |
| Vinificazione | Macerazione prolungata per 4-5 settimane; lieviti indigeni; rimontaggi due volte al giorno. |
| Affinamento | Elevazione in barriques di rovere francese per 14 8 mesi ed ulteriori 30-36 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |