Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Alessandro Gallo
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 174
Una Wine Farm che racconta una Toscana irriverente e audace, dove le emozioni hanno il fuoco della terra e la purezza del mare.
Dal Vermentino ai Blend di Maremma, Rocca di Montemassi rappresenta un nuovo traguardo del vino toscano e la prova dell’eccellenza di un territorio, che permette alla creatività di correre libera.
È qui che nasce la prima Wine Farm di Toscana, un nuovo modello fondato sui principi della sostenibilità ambientale, etica ed economica. Scopri di più
| Nome | Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Maremma Toscana DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 50% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 15% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Rocca di Montemassi |
| Vendemmia | Merlot e Syrah: 10 5 settembre, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon primi giorni di ottobre. |
| Periodo di fermentazione | 30 giorni |
| Vinificazione | La vinificazione avviene separatamente per singola varietà in acciaio a temperatura controllata con una macerazione di 30 giorni. A questa segue la fermentazione malolattica subito dopo la svinatura. |
| Affinamento | L’affinamento avviene per 12 mesi in tonneau da 350 litri di legno di rovere francese di primo e secondo passaggio. |
| Produzione annata | 12000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |