Robert Barbichon
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 97% Pinot Nero, 3% Pinot Meunier |
- Uvaggio Blanc de Noirs: 97% Pinot Nero, 3% Pinot Meunier; denominazione Champagne AOC
- Stile Brut Nature: senza dosaggio, secco e teso con note saline e agrumate
- Profumi: pera matura, pesca, fiori esotici e frutti rossi; finale lungo e minerale
- Biologico e biodinamico: Gyé-sur-Seine, suoli argilloso-calcarei per maggiore nitidezza
- Servizio e abbinamenti: 6-8 °C con aperitivo, crostacei, pesce bianco, formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Robert Barbichon Blanc de Noirs Brut Nature nasce da un blend di Pinot Noir e Pinot Meunier. Questo Blanc de Noirs rivela sentori di pera matura, pesca, fiori esotici e bacche rosse. Al palato, lo Champagne esprime una mineralità morbida e accenti agrumati, arricchiti da sfumature saline e un finale persistente. Risulta ideale se servito fresco per accompagnare antipasti, formaggi, pesci bianchi e crostacei.
Da dove proviene
Questo vino prende vita a Gyé-sur-Seine, nella regione della Champagne. Le vigne di Robert Barbichon crescono su suoli argillosi e calcarei, che donano al sorso nitidezza e freschezza. L’azienda agricola opera in regime biologico e biodinamico, seguendo pratiche sostenibili per rispettare l’ambiente. Questo approccio si traduce in una trama gustativa equilibrata, capace di restituire in modo puro l’autenticità del terroir di origine.
Come viene prodotto
La cuvée è elaborata secondo il Metodo Classico, attraverso un’accurata rifermentazione in bottiglia. L’assenza di dosaggio definisce lo stile Brut Nature, scelto per esaltare l’essenzialità del vino e la sua vibrante tensione salina. Questa rigorosa impostazione tecnica assicura una profonda definizione aromatica e conferisce al prodotto un eccellente potenziale di invecchiamento, permettendogli di evolvere magnificamente nel corso del tempo.
Storia e curiosità
Lo Champagne Robert Barbichon Blanc de Noirs Brut Nature nasce nella tenuta di famiglia a Gyé-sur-Seine. Guidata oggi dalla terza generazione, l’azienda unisce dedizione e pratiche biodinamiche per valorizzare al meglio i suoli argillo-calcarei. Questo eccellente assemblaggio di Pinot Noir e Pinot Meunier è vinificato secondo il metodo tradizionale a dosaggio zero, rivelando un’eleganza pura e autentica. È uno Champagne biologico con un potenziale di invecchiamento fino a venticinque anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
15 - 25 anni
| Nome | Robert Barbichon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 97% Pinot Nero, 3% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Robert Barbichon |
| Storia | e curiositàLo Champagne Robert Barbichon Blanc de Noirs Brut Nature nasce nella tenuta di famiglia a Gyé-sur-Seine. Guidata oggi dalla terza generazione, l’azienda unisce dedizione e pratiche biodinamiche per valorizzare al meglio i suoli argillo-calcarei. Questo eccellente assemblaggio di Pinot Noir e Pinot Meunier è vinificato secondo il metodo tradizionale a dosaggio zero, rivelando un’eleganza pura e autentica. È uno Champagne biologico con un potenziale di invecchiamento fino a venticinque anni. |
| Ubicazione | Gyé-sur-Seine, Champagne, Francia |
| Composizione del terreno | Terreno con argilla e calcare |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (metodo classico) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico) con dosaggio minimo (Brut Nature) |
| Zuccheri residui | 8.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |