Pietradolce
Etna Rosso 2024
| Denominazione | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Affinamento | 3 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Fermentazione malolattica naturale. |
Descrizione
Rosso fermo dalla Sicilia, 14,5% vol, prodotto da Pietradolce. 100% Nerello Mascalese, annata 2023. Un Etna Rosso che esprime l'anima vulcanica del territorio, con un'eleganza e una finezza uniche. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni. Affinamento 3 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Profumi di melagrana, iris e pepe rosa. Rosso rubino trasparente, molto luminoso. Palato decisamente fruttato, con una trama tannica che prende piede al riassaggio, insieme alla vena calda che ne caratterizza poi il finale.
Premi
-
2024
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
-
2024
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2024
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2007
- Enologo: Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 88.000
- Ettari: 35
La terra è il punto di partenza a cui torniamo sempre. Ogni anno, il ciclo della vita delle nostre vigne inizia con la primavera e finisce con la vendemmia: un circolo virtuoso che si ripete da sempre, con gli stessi gesti di un tempo. Siamo un tutt’uno con la nostra terra: in perfetta simbiosi con le ginestre, le betulle e le pietre laviche si stagliano i vigneti di Pietradolce. Scopri di più
| Nome | Pietradolce Etna Rosso 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Pietradolce |
| Ubicazione | Solicchiata - Castiglione di Sicilia (CT) |
| Clima | Altitudine: 600 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro. |
| Sistema di allevamento | Alberello e spalliera. |
| Vendemmia | Seconda decade di Ottobre, raccolta manuale delle uve. |
| Vinificazione | Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni.Pressatura soffice. |
| Affinamento | 3 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Fermentazione malolattica naturale. |
| Allergeni | Contiene solfiti |