Champagne Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut

Che tipo di vino è

Lo Champagne Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut di Pierre Moncuit esprime con precisione il carattere del proprio terroir. Elaborato secondo il Metodo Classico, riposa in cantina acquisendo un profilo aromatico definito e un perlage fine. Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, preludio a un bouquet che richiama fiori bianchi, come giglio e gelsomino, accompagnati da note di pesca. Al palato offre una piacevole rotondità, mantenendo una beva nitida grazie a un dosaggio Brut che conduce verso un finale pulito e persistente.

Da dove proviene

Le radici di questa cuvée affondano nella celebre regione dello Champagne, con un legame privilegiato a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs. I vigneti della Maison Pierre Moncuit sono gestiti con pratiche sostenibili e si estendono su circa venti ettari. La tenuta comprende appezzamenti classificati come Grand Cru, affiancati da vigne nell’area di Sézanne. Questa diversità pedoclimatica conferisce al vino una precisa identità, esaltando la struttura e l’eleganza dello Chardonnay attraverso un’espressione territoriale di alto livello.

Come viene prodotto

La produzione prevede un affinamento in cantina di circa tre anni, un periodo fondamentale per sviluppare la finezza e la trama elegante che caratterizzano questo Blanc de Blancs. Apprezzato dalla critica internazionale, questo vino possiede un ottimo potenziale di evoluzione nel tempo. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare l’intero pasto. Si abbina in modo eccellente ad antipasti di mare, crostacei e pesci nobili, esaltando inoltre il sapore dei formaggi grazie al suo mirabile equilibrio strutturale.