Neret Vely
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Terra Mia
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Origine e stile: Champagne AOC, Extra Brut metodo classico, senza indicazione di annata
- Uve: 100% Chardonnay, bianco da uve bianche dall’eleganza raffinata
- Aromi: sentori di fiori, agrumi, spezie e pane tostato al naso
- Gusto: sorso fresco e preciso, con finale piacevolmente sapido
- Abbinamenti e servizio: ideale con antipasti, pesce magro e formaggi; servire a 6–8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Terra Mia è un Blanc de Blancs che esprime con precisione la purezza dello Chardonnay. Al naso si apre con definiti aromi floreali, intrecciati a vivaci note agrumate, accenni speziati e sentori di pane tostato. Al palato si distingue per la nitida freschezza, culminando in un finale dalla piacevole sapidità. Questa tensione gustativa rende lo Champagne Extra Brut ideale per accompagnare antipasti, pesce magro e selezioni di formaggi, se servito a 6-8 °C.
Da dove proviene
Questo vino nasce nella regione francese dello Champagne, un territorio capace di conferire una precisa definizione aromatica. Prodotto da Neret Vely, riflette l’identità di un’azienda che dal 1945 coltiva un profondo legame con la viticoltura. La gestione agricola segue i principi della viticoltura sostenibile, valorizzando appieno le caratteristiche dello Chardonnay. La vocazione dell’area si manifesta nel calice attraverso una beva scorrevole, contraddistinta da un profilo gustativo fresco e spiccatamente sapido.
Come viene prodotto
La produzione avviene secondo il Metodo Classico, passaggio enologico fondamentale per delineare la struttura del vino. La vinificazione dello Chardonnay prevede una fermentazione attivata esclusivamente da lieviti indigeni, seguita dallo svolgimento della fermentazione malolattica. Queste scelte tecniche permettono di arricchire il bouquet olfattivo, mantenendo linearità e pulizia. Il vino rivela infine un potenziale di invecchiamento compreso tra cinque e dieci anni, preservando la propria vitalità nel tempo.
Storia e curiosità
Dal 1945, la maison Neret Vely tramanda la propria passione vitivinicola attraverso lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut, prodotto in Francia da uve Chardonnay in purezza. Questa cuvée unisce tradizione e sostenibilità tramite il metodo classico con lieviti indigeni e fermentazione malolattica. Ogni dettaglio racconta un legame profondo con le origini: dalla raffinata costanza gustativa tipica dei "sans année", fino alla distintiva etichetta illustrata che esprime l’identità elegante di questa rinomata casa vinicola.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Inoltre, dopo 8 anni di fedele servizio, era giunto il momento di cambiare le nostre etichette: volevamo crearne di nuove che riflettessero l'identità della Maison e la mia filosofia.
Ciascuna delle nostre nuove etichette è finemente illustrata da Kevin De Tunne (KTD art.), un giovane artista di Reims. La prima a comparire è quella della vostra cuvée Blanc de Noirs, con un disegno del nostro vecchio trattore invaso dalla fauna selvatica, che ora si chiama "Ode alla vita". Scopri di più
| Nome | Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Terra Mia |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Neret Vely |
| Storia | e curiositàDal 1945, la maison Neret Vely tramanda la propria passione vitivinicola attraverso lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut, prodotto in Francia da uve Chardonnay in purezza. Questa cuvée unisce tradizione e sostenibilità tramite il metodo classico con lieviti indigeni e fermentazione malolattica. Ogni dettaglio racconta un legame profondo con le origini: dalla raffinata costanza gustativa tipica dei "sans année", fino alla distintiva etichetta illustrata che esprime l’identità elegante di questa rinomata casa vinicola. |
| Ubicazione | Regione della Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Fermentazione malolattica; utilizzo di lieviti indigeni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |