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Moillard Grivot

Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Brut Rosè Millesime 2019

Rosato spumante metodo classico brut

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Prezzo di listino CHF 14.50
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Altre annate:

2018
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Denominazione Cremant de Bourgogne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni Gamay, Pinot Nero
Altre annate 2018
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Dettagli

Profumo

Profumo

Le note di agrumi si fondono sottilmente con gli aromi di fragola selvatica, formando un bouquet fresco e delicato.

Colore

Colore

Rosa chiaro con sfumature ramate.

Gusto

Sapore

Il palato è vivace, con note di pompelmo e pane fresco. L'insieme forma un vino goloso, fresco e dinamico.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, può anche accompagnare il pasto (pollame o frutti di mare in salsa) o evidenziare gli aromi dei dessert a base di frutta (sorbetti) o petits fours.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Moillard Grivot
Da questa cantina
Moillard, con sede storica a Nuits-Saint-Georges, nella Côte de Nuits, offre vini del Domaine (Côte de Nuits e Côte de Beaune) e una firma tradizionale di vini di Borgogna.

Le vecchie memorie di Nuits-Saint-Georges attestano che la famiglia Moillard possedeva già dei vigneti prima della rivoluzione francese. Ma l'azienda decollò veramente nel 1850, quando Symphorien Moillard comprò i suoi primi vini per soddisfare un ordine troppo grande per la sua tenuta, iniziando così la sua attività commerciale. Da allora, Moillard ha svolto un meticoloso lavoro di vinificazione e di invecchiamento per portare tutti i suoi vini al loro pieno potenziale.
Scopri di più

Nome Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Brut Rosè Millesime 2019
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione Cremant de Bourgogne AOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Gamay, Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Moillard Grivot
Ubicazione Côtes, Hautes Côtes de Beaune et Nuits, Côte Chalonnaise
Composizione del terreno Terreni vari: calcare e marna nelle Côtes de Nuits, Beaune e Côte Chalonnaise e granito nel sud della Borgogna.
Vinificazione Metodo tradizionale. L'uva viene pigiata appena arriva viene posta in presse pneumatiche. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inox termoregolati a 18 °C. Subiscono poi una seconda fermentazione in bottiglia e vengono invecchiati per un minimo di 12 mesi ("Sur Latte") prima di essere messi in gyro-palette e sboccati per eliminare il deposito di lievito presente nel collo della bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti