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Marie Demets

Champagne Blanc de Blancs Harmonie Extra Brut

Bianco green spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino CHF 35.00
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Denominazione AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
  • Origine: Denominazione Champagne AOC in Francia, prodotto da Maison Marie Demets
  • Uve: Chardonnay in purezza, Extra Brut bianco da bianchi, Metodo Classico
  • Aromi: sentori floreali e di frutta esotica; colore giallo paglierino con riflessi dorati
  • Palato: gusto fresco e morbido, sapidità ben bilanciata e persistenza elegante
  • Servizio: ideale con pesce, crostacei e sushi; disponibile in bottiglie da 750 ml e Magnum da 1500 ml
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Descrizione

Che tipo di vino è

Marie Demets Champagne Blanc de Blancs Harmonie Extra Brut è uno Champagne che esprime con precisione le qualità distintive dello Chardonnay. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso rivela un profilo nitido, dove intensi aromi floreali si fondono a delicate note di frutta esotica. Al palato è fresco e armonioso, capace di bilanciare sapidità e morbidezza, chiudendo su un finale persistente e raffinato.

Da dove proviene

Questo Blanc de Blancs nasce in Francia, nel cuore del celebre territorio dello Champagne. Le peculiarità del terroir si riflettono nella filosofia produttiva di Marie Demets, volta a esaltare i tratti distintivi delle uve. L’origine geografica garantisce a questo Champagne una decisa nitidezza aromatica e un sorso calibrato ed equilibrato. Il risultato è un calice dal profilo elegante, capace di raccontare l’identità autentica del suolo e del clima da cui trae origine.

Come viene prodotto

La produzione segue rigorosamente i dettami del Metodo Classico, processo essenziale per donare profondità e struttura. Il dosaggio Extra Brut preserva il carattere secco della cuvée, esaltando la freschezza naturale dello Chardonnay. Questa tensione ed equilibrio rendono lo Champagne perfetto per abbinamenti con piatti a base di pesce e crostacei, rivelandosi ideale anche in compagnia di sushi o antipasti dal sapore delicato.

Storia e curiosità

Prodotto dalla rinomata maison francese, il Marie Demets Harmonie è un raffinato Blanc de Blancs Extra Brut che esalta la pura espressione dello Chardonnay. Elaborato secondo il metodo classico, rivela una luminosa veste giallo paglierino impreziosita da un perlage fine. Intensi aromi floreali e note di frutta esotica anticipano un sorso fresco, morbido e piacevolmente sapido. Grazie al suo perfetto equilibrio gustativo e alla notevole persistenza, questo Champagne è la scelta ideale per accompagnare con eleganza piatti di mare, sushi e antipasti leggeri.

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Perlage fine

Profumo

Profumo

Aromi floreali con note di frutta esotica

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Gusto

Sapore

Al palato è fresco e morbido, ben equilibrato tra dolcezza e sapidità, con un finale di ottima persistenza.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Marie Demets
Da questa cantina
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 10
La famiglia Demets produce e vende il suo Champagne a Gyé sur Seine, nel cuore della Côte des Bar. Negli anni '50, André Brément (il nonno materno della famiglia) iniziò a coltivare la vite. Lentamente ma inesorabilmente sviluppò la propria attività. Nel 1972, Alain Demets, suo genero, iniziò a lavorare nella gestione dei vigneti, e più tardi rilevò la tenuta di famiglia di sua moglie Marie per creare lo Champagne Marie Demets. Qualche anno dopo, Alain cominciò a trasformare i loro vini in champagne e a venderli. Il 1987 fu la sua prima annata.

Oggi, la tradizione familiare continua sotto la guida del figlio Peter. Attualmente, il vigneto copre 10 ettari con una produzione annuale di 90.000 bottiglie.
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Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Marie Demets

Disponibile nel classico formato da 750 ml o nell'elegante Magnum da 1500 ml, questo raffinato Extra Brut impreziosisce ogni tavola. L'armonioso equilibrio tra freschezza e sapidità esalta magnificamente i sapori di pesce e crostacei. Grazie al suo profilo morbido e bilanciato, si abbina alla perfezione anche a sushi e antipasti delicati.

Pesce
Crostacei
Antipasti
Sushi

Nome Marie Demets Champagne Blanc de Blancs Harmonie Extra Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Marie Demets
Storia e curiositàProdotto dalla rinomata maison francese, il Marie Demets Harmonie è un raffinato Blanc de Blancs Extra Brut che esalta la pura espressione dello Chardonnay. Elaborato secondo il metodo classico, rivela una luminosa veste giallo paglierino impreziosita da un perlage fine. Intensi aromi floreali e note di frutta esotica anticipano un sorso fresco, morbido e piacevolmente sapido. Grazie al suo perfetto equilibrio gustativo e alla notevole persistenza, questo Champagne è la scelta ideale per accompagnare con eleganza piatti di mare, sushi e antipasti leggeri.
Ubicazione Champagne, Francia
Tecnica di produzione Metodo classico
Vinificazione Metodo classico (senza indicazione di annata)
Allergeni Contiene solfiti