• Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020
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Marcalberto Vini Piemontesi Alta Langa

Marcalberto

Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020

Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili
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Marcalberto Vini Piemontesi Alta Langa
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Denominazione Alta Langa DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
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Descrizione

Letteralmente bianco da uve bianche. Monovitigno per definizione, essendo presente in azienda lo Chardonnay come unico vitigno a bacca bianca. Vino verticale, dotato di grande freschezza e sapidità, in versione senza dosaggio aggiunto, al fine di esprimere al meglio il concetto di terroir, cioè la somma delle caratteristiche e delle biodiversità presenti nelle cosiddette "terre bianche" della Langa Astigiana.

Awards

  • 2020

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Profumo

Profumo

Note sfumate di nocciola tostata e crosta di pane accompagnano una beva agile e vibrante.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale come tutto pasto, predilige i piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Marcalberto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1993
  • Enologo: Alberto e Piergiorgio Cane
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 6
Proserguendo nel ragionato percorso di crescita la famiglia Cane, proprietaria di questa piccola maison, ha recentemente acquisito un bellissimo anfiteatro di terra sulle vette di Loazzolo, che si va ad aggiungere alle vigne di conduzione a Calossso, Cossano Belbo e Santo Stefano Belbo.

Contestualmente è stato inaugurato un delizioso spazio interno nel quale si possono scoprire le peculiarità distintive dei diversi metodi classici firmati Marcabelto che, mai come ora, si caratterizzano per definizione gustativa e personalità.

Il blanc de blanc pas dosé, grintoso e setoso, deciso e suadente, alla sua prima edizione non lascia dubbi sulla sua straordinarietà. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Marcalberto

Nome Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Alta Langa DOCG
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Marcalberto
Ubicazione Comune di Cossano Belbo
Clima Altitudine: 480-520 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terra bianca, marnoso calcarea.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Ultima decade di Agosto.
Vinificazione Fermentazione ed affinamento dello chardonnay in botte grande per 8 mesi circa. Rimessa in sospensione delle fecce (bâtonnage), non filtrato e non chiarificato.
Allergeni Contiene solfiti