Trento Brut Rosè +4 Riserva 2015

Che tipo di vino è

Letrari Trento Brut Rosé +4 Riserva è uno spumante dalla personalità decisa, nato da un raffinato blend di uve Pinot Nero e lo Chardonnay. Realizzato secondo i rigorosi principi del Metodo Classico, questo vino della denominazione Trento si distingue per un profilo sensoriale fine ed elegante. Nel calice si presenta con una delicata veste rosa antico, preludio a un bouquet nitido in cui spiccano evidenti richiami ai piccoli frutti rossi. Al palato risulta suadente e vellutato, sorretto da una piacevole freschezza e arricchito da sfumature di spezie, confettura di fragole e ciliegie.

Da dove proviene

Questa espressione vitivinicola nasce nei vigneti della Vallagarina, nel suggestivo territorio di Rovereto, in Trentino-Alto Adige. L’intera area beneficia di un singolare microclima mediterraneo, mitigato dalle correnti del vicino Lago di Garda e dalla costante influenza del fiume Adige. Queste peculiari condizioni ambientali garantiscono una maturazione equilibrata dei grappoli, conferendo ai frutti una notevole vivacità espressiva. La denominazione Trento esalta così un carattere territoriale puro, in cui la finezza aromatica si fonde armoniosamente con la spiccata vocazione spumantistica della regione.

Come viene prodotto

La creazione di questo spumante segue passaggi di lavorazione meticolosi, a partire dalla raccolta manuale dei grappoli. Il Pinot Nero è sottoposto a una breve macerazione a contatto con le bucce per estrarre il tipico colore, prima di essere unito allo Chardonnay. La presa di spuma avviene attraverso una lenta seconda fermentazione in bottiglia, come previsto dal Metodo Classico. Il tratto distintivo risiede nel prolungato affinamento sui lieviti di novantasei mesi: un lungo periodo di riposo che supera di quattro mesi le tempistiche canoniche, dando origine alla dicitura Riserva +4 e regalando una struttura gustativa di rara armonia.