• Francis Orban Champagne Brut Reserve Vielles Vignes
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Francis Orban

Francis Orban

Champagne Brut Reserve Vielles Vignes

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Francis Orban
CHF 40.00
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Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Pinot Meunier
Affinamento 24 mesi in cantina, sur lattes.
Biologico Sì
Nome Prodotto Champagne Brut Reserve Vielles Vignes
Profumo Il primo naso è accattivante e delicatamente fruttato con accenti di pesca, litchi, fiori d'arancio, mela, nespola, lampone e mela cotogna, dolcemente accarezzati da sentori di fiori d'arancio in un turbinio di brezze marine: un segno distintivo del nostro terroir.
Sapore Il primo incontro in bocca è morbido e fresco, con un'effervescenza cremosa.
Abbinamenti Filetto di pesce con burro, patate dolci e semi di sesamo, filetto di vitello con pancetta affumicata, jus al tartufo, millefoglie di verdure, babà con sciroppo di pesca candita e sorbetto al mandarino.
Regione Champagne area
Paese Francia
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Descrizione

Champagne Brut Réserve metodo classico, prodotto da Francis Orban. 12% vol, 100% Pinot Meunier. Un omaggio al terroir della Vallée de la Marne, dove la famiglia Orban produce champagne dal 1929. Il primo naso è accattivante e delicatamente fruttato con accenti di pesca, litchi, fiori d'arancio, mela, nespola, lampone e mela cotogna, dolcemente accarezzati da sentori di fiori d'arancio in un turbinio di brezze marine. Fermentazione malolattica indotta. Affinamento 24 mesi in cantina, sur lattes. Il perlage è fine e persistente. Il primo incontro in bocca è morbido e fresco, con un effervescenza cremosa.

Premi

  • La guida di riferimento per i vini francesi.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Quando viene versato, lo champagne genera una schiuma leggera ed effimera, che cede a un filo di bollicine fini e vivaci con un bordo persistente.

Profumo

Profumo

Il primo naso è accattivante e delicatamente fruttato con accenti di pesca, litchi, fiori d'arancio, mela, nespola, lampone e mela cotogna, dolcemente accarezzati da sentori di fiori d'arancio in un turbinio di brezze marine: un segno distintivo del nostro terroir.

Gusto

Sapore

Il primo incontro in bocca è morbido e fresco, con un'effervescenza cremosa.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Filetto di pesce con burro, patate dolci e semi di sesamo, filetto di vitello con pancetta affumicata, jus al tartufo, millefoglie di verdure, babà con sciroppo di pesca candita e sorbetto al mandarino.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pesce magro

Produttore
Francis Orban
Da questa cantina
Fu un vero e proprio pioniere, il primo a installare una pressa a Leuvrigny, un piccolo villaggio nel cuore della Vallée de la Marne, nell'affascinante Vallée du Flagot. Léopold Orban iniziò a produrre champagne e le sue esperienze furono di grande ispirazione per il figlio Gaëtan.

Gaëtan si dedicò a sviluppare il lato commerciale dell'azienda e a incoraggiare la produzione durante il periodo del dopoguerra, noto in Francia come le 30 Glorieuses! Dedicò il suo tempo a pubblicizzare il marchio, gestendo magistralmente l'attività commerciale per assicurarsi che le 40.000 bottiglie prodotte avessero tutti degli acquirenti.

Allo stesso tempo, costruì con le sue mani la cantina, la sala tini e la casa dove oggi vivono Francis e la sua famiglia. Questa forza della natura arava ancora all'età di 70 anni e accoglieva i visitatori a quasi 90! Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Francis Orban

Nome Francis Orban Champagne Brut Reserve Vielles Vignes
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Meunier
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Francis Orban
Ubicazione Leuvrigny and Sainte-Gemme
Composizione del terreno Argilla e calcare del periodo luteziano e sabbie del periodo cuisiano.
Vinificazione Fermentazione malolattica indotta.
Affinamento 24 mesi in cantina, sur lattes.
Allergeni Contiene solfiti