Fallet-Gourron
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
| Denominazione | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Denominazione: Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut da uve Chardonnay
- Origine e filosofia: Provenienza da Avize con coltivazione biologica e pratiche agricole sostenibili
- Perlage: Bollicine sottili e persistenti che creano una spuma raffinata e duratura
- Profumi: Sentori di frutta matura accompagnati da note di lievito tipiche dello Champagne
- Abbinamenti: Ottimo a 6-8 °C con pesce, crostacei, formaggi e brindisi speciali
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Fallet Crouzet Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut è un’espressione autentica del territorio, firmata Fallet-Gourron. Ottenuto da uve Chardonnay, si presenta con una veste giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso emergono precisi aromi di frutta matura, intrecciati a caratteristiche note di lievito. Al palato restituisce un sorso teso ed elegante, con una capacità di evoluzione stimata tra i cinque e i dieci anni.
Da dove proviene
Lo Champagne di Fallet-Gourron prende vita ad Avize, area nevralgica per la coltivazione de lo Chardonnay. La classificazione Grand Cru e la tipologia Blanc de Blancs definiscono con esattezza l’identità del vino. La gestione agricola segue un approccio rigoroso, aderendo ai parametri della certificazione biologica e sostenibile. Questa filosofia agronomica restituisce una materia prima pura, capace di riflettere fedelmente le caratteristiche pedoclimatiche della zona.
Come viene prodotto
La vinificazione segue rigorosamente il Metodo Champenoise, assicurando una presa di spuma accurata e ben integrata. Il dosaggio Extra Brut mantiene il profilo gustativo asciutto, esaltando la struttura del vino. Per valorizzarne il timbro aromatico, la temperatura di servizio ottimale si attesta tra i 6 e gli 8 °C. A tavola si esprime al meglio accompagnando portate a base di pesce e crostacei, rivelandosi un abbinamento equilibrato anche per diverse selezioni di formaggi.
Storia e curiosità
Originario di Avize, questo Champagne Grand Cru di Fallet-Gourron esprime l’eccellenza dello Chardonnay in purezza. Realizzato secondo il tradizionale Metodo Champenoise, coniuga la maestria artigianale a una rigorosa certificazione biologica e sostenibile. Il dosaggio Extra Brut ne esalta i raffinati sentori di frutta matura e lieviti, offrendo una freschezza elegante sostenuta da un perlage fine e persistente. È la scelta ideale per impreziosire i brindisi più prestigiosi e valorizzare sofisticati piatti a base di pesce.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Fallet Crouzet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Fallet-Gourron |
| Storia | e curiositàOriginario di Avize, questo Champagne Grand Cru di Fallet-Gourron esprime l’eccellenza dello Chardonnay in purezza. Realizzato secondo il tradizionale Metodo Champenoise, coniuga la maestria artigianale a una rigorosa certificazione biologica e sostenibile. Il dosaggio Extra Brut ne esalta i raffinati sentori di frutta matura e lieviti, offrendo una freschezza elegante sostenuta da un perlage fine e persistente. È la scelta ideale per impreziosire i brindisi più prestigiosi e valorizzare sofisticati piatti a base di pesce. |
| Ubicazione | Avize, Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (Metodo Champenoise / metodo classico) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (Metodo Champenoise / metodo classico), Extra Brut. |
| Allergeni | Contiene solfiti |