• Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020
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Di Majo Norante Vini Molise

Di Majo Norante

Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020

Rosso fermo

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Di Majo Norante Vini Molise
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Denomination Molise DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Molise (Italia)
Grape varieties 100% Aglianico
Aging Parte in botte e vasca d'acciaio, 6 mesi in bottiglia.
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Descrizione

I Fenici introdussero l'Aglianico in Italia dalla Grecia ed in particolare dall'Eubea, diversi secoli a.C. Da questo Antico Vitigno si produce un vino decantato anche da Papa Paolo III.

Awards

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Un Aglianico elegante, pulito e ricco di sensazioni speziate e piccanti di pepe verde, coriandolo, mentre emergono note di sottobosco, legnetti bagnati, foglie di tabacco, accenti affumicati e cacao amaro.

Colore

Colore

Rubino netto, compatto.

Gusto

Sapore

Assaggio elegante, pieno, saporito, mostra un buon equilibrio e un finale lungo e molto piacevole di china e rabarbaro.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si accompagna a cibi saporosi, primi piatti, selvaggina, carni e formaggi.

Antipasti
Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Di Majo Norante
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1968
  • Enologo: Riccardo Cotttarella
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 140
Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dall'Ottocento, come testimoniano le cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è ereditata da Alessio di Majo Norante ed è pianificata oggi insieme alla passione per la ricerca e la sperimentazione. Di Majo Norante produce i propri vini esclusivamente dagli 123 ettari dell'antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina.

La filosofia enologica dell'azienda Di Majo Norante rispetta l'approccio tradizionale alla coltivazione della vite ed alla produzione del vino, nel tentativo di conservare tutte le caratteristiche degli uvaggi mediterranei. Scopri di più
Zona di produzione: Molise
Molise
Di Majo Norante

Name Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020
Type Rosso fermo
Denomination Molise DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 100% Aglianico
Country Italia
Region Molise
Vendor Di Majo Norante
Origin Campomarino (CB)
Climate Altitudine: 100 m. s.l.m.
Soil composition Argilloso, sabbioso.
Cultivation system Spalliera
Plants per hectare 4400
Yield per hectare 80 00 q.
Harvest Fine Ottobre-Novembre
Wine making Macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese. Fermentazione malolattica: completa.
Aging Parte in botte e vasca d'acciaio, 6 mesi in bottiglia.
Total acidity 5.45 gr/L
PH 3.75
Residual sugar 2.3 gr/L
Dry extract 37.1 gr/L
Allergens Contains sulphites