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Delouvin Nowack Champagne

Sauvage Brut Nature

Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili
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CHF 156.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultimi 3 prodotti rimanenti
Denominazione AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Pinot Meunier
Affinamento 48 mesi.
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Descrizione

Champagne metodo classico pas dosé, prodotto da Delouvin Nowack Champagne. Uvaggio 100% Pinot Meunier. Formato 0,75 l. Un'altra espressione della maestria di Delouvin Nowack, questa volta con un 100% Pinot Meunier, affinato per 48 mesi. Arrivando in Champagne da Parigi la prima zona che si incontra è la Vallée de la Marne, una splendida vallata caratterizzata da bellissimi vigneti che degradano verso il fiume, vigneti il cui re incontrastato è il Pinot Meunier. Al naso aromi di frutta tropicale, accompagnati da note tostate e note di agrumi. Giallo paglierino con riflessi dorati. Al palato il vino è fresco, ricco, persistente, con una complessità che si rivela ad ogni sorso.

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Al naso aromi di frutta tropicale, accompagnati da note tostate e note di agrumi.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è fresco, ricco, persistente.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Delouvin Nowack Champagne
Da questa cantina
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 6
Arrivando in Champagne da Parigi la prima zona che si incontra è la Vallée de la Marne, una splendida vallata caratterizzata da bellissimi vigneti che degradano verso il fiume, vigneti il cui re incontrastato è il Pinot Meunier. In uno dei paesini della Vallée, Vandières, incontriamo Bertrand Delouvin, un vigneron molto accogliente che dedica il suo ottimo lavoro quasi esclusivamente al Pinot Meunier.

I Delouvin, vignaioli in queste zone già dal 1500, iniziano a commercializzare champagne dal 1949; Mr Bertrand coltiva i 6 ettari di proprietà (5 vitati a Pinot Meunier e 1 a chardonnay per la cuvée millesimata Extra Sélection) in modo rigoroso, effettua personalmente tutte le operazioni di vinificazione e di analisi, per garantire la specificità dei suoi champagne ed il risultato sono champagne piacevolissimi, che incontrano il favore di molti degustatori grazie alla particolarità del puro Pinot Meunier vinificato in modo semplice, senza orpelli né eccessi.
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Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Delouvin Nowack Champagne

Ideale con antipasti di pesce, pesce crudo, formaggi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Delouvin Nowack Champagne Sauvage Brut Nature
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Meunier
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Delouvin Nowack Champagne
Affinamento 48 mesi.
Allergeni Contiene solfiti