Charles Heidsieck
Champagne Brut Reserve
| Denominazione | AOC Champagne Reserve Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Affinamento | Lungo affinamento e lenta maturazione nelle cantine di gesso (crayères), con minimo 36 mesi di affinamento sui lieviti. |
- Metodo classico Brut: Affinamento prolungato in cantine di gesso, minimo 36 mesi sui lieviti
- Cuvée di pregio: 40% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 30% Meunier provenienti da oltre 60 cru
- Bouquet complesso: Profumi di brioche, sentori tostati, frutta matura e frutta secca
- Gusto avvolgente: Spuma cremosa, bollicine persistenti, chiusura di pralina e vaniglia
- Formato e servizio: Bottiglia da 0,75 l, 12% vol; servire a 6-8°C con pesce e crostacei
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve è un vino prodotto con il Metodo Classico che unisce in un elegante blend lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Pinot Meunier. Prodotto da Charles Heidsieck, esprime un carattere complesso e strutturato, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi profondi di brioche appena sfornata e note tostate, armoniosamente intrecciate a sentori di frutta tropicale e frutta secca. Al palato regala una spuma finemente cremosa, chiudendo con un lungo finale caratterizzato da eleganti sfumature di pralina e vaniglia.
Da dove proviene
Le uve provengono da oltre sessanta cru prestigiosi distribuiti tra la Montagne de Reims, la Côte des Blancs e la Vallée de la Marne. Questo territorio d’elezione è fondamentale per conferire allo Champagne una nitida precisione. L’affinamento si svolge nelle storiche cantine di gesso sotterranee di Reims, che offrono un ambiente stabile ideale per una maturazione lenta e protetta. Nel calice lo Champagne si presenta di un colore giallo dorato intenso, anticipando un sorso sapido e piacevolmente minerale.
Come viene prodotto
Il processo produttivo prevede una vendemmia manuale e la vinificazione in vasche di acciaio inox. Il blend integra un’importante selezione di vini di riserva, affinati fino a dieci anni per conferire profonda continuità stilistica all’assaggio. La presa di spuma segue il Metodo Classico, con un lungo affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi che sviluppa bollicine sottili e una spiccata cremosità strutturale. Il riposo prolungato nelle cantine e l’accurato dosaggio Brut completano il profilo di questo vino, restituendo un risultato ampio, armonioso e persistente.
Storia e curiosità
Fondata a Reims nel 1851, la Maison Charles Heidsieck esprime la propria eccellenza assemblando uve provenienti da oltre sessanta cru prestigiosi. L’inconfondibile eleganza di questa cuvée è impreziosita dal 40% di vini di riserva invecchiati per dieci anni, che riposano a lungo nelle storiche cantine di gesso sotterranee. Ampiamente celebrato dalla critica internazionale, con i 94/100 di James Suckling e il premio Best in Show IWSC, questo capolavoro non millesimato riporta sempre l’anno di sboccatura in etichetta per garantire un’esperienza degustativa indimenticabile.
Premi
-
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
91/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1851
Nessuna sfida, nessun confine può fermarlo. I suoi sogni attraversano le epoche e rivivono oggi in ogni bottiglia. Scopri Charles Heidsieck: l’uomo e il suo fascino, lo champagne e tutte le sfumature di carattere e aroma che lo rendono straordinario. Scopri di più
| Nome | Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Charles Heidsieck |
| Storia | e curiositàFondata a Reims nel 1851, la Maison Charles Heidsieck esprime la propria eccellenza assemblando uve provenienti da oltre sessanta cru prestigiosi. L’inconfondibile eleganza di questa cuvée è impreziosita dal 40% di vini di riserva invecchiati per dieci anni, che riposano a lungo nelle storiche cantine di gesso sotterranee. Ampiamente celebrato dalla critica internazionale, con i 94/100 di James Suckling e il premio Best in Show IWSC, questo capolavoro non millesimato riporta sempre l’anno di sboccatura in etichetta per garantire un’esperienza degustativa indimenticabile. |
| Ubicazione | Montagna di Reims; Côte des Blancs; Vallée de la Marne (Champagne, Francia) |
| Periodo di fermentazione | Minimo 36 mesi sui lieviti |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo classico (méthode traditionnelle); vendemmia manuale; vinificato in vasche di acciaio inox; utilizzo di circa il 40% di vini di riserva; affinamento prolungato e lenta maturazione nelle cantine di gesso (crayères) con minimo 36 mesi sui lieviti; sboccatura indicata in etichetta. |
| Affinamento | Lungo affinamento e lenta maturazione nelle cantine di gesso (crayères), con minimo 36 mesi di affinamento sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |