Cascina Orizzonte
Langhe Chardonnay 2022
| Denominazione | Langhe DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Successivo affinamento in barriques usate e acciaio per circa 9 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi. |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Langhe Chardonnay 2022 |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco fermo delle Langhe, in Piemonte, 12,5% vol, prodotto da Cascina Orizzonte. 100% Chardonnay, annata 2022. Un vino che esprime l'essenza dello Chardonnay delle Langhe, con una vinificazione che ne esalta la freschezza e l'eleganza. Cascina Orizzonte nasce dall'idea di due amici, Enrico Dogliotti e Riccardo Rosso, che ne 2014 provano a vinificare una piccola quantità di uva spinti dalla passione per il vino e dall'amore per il territorio. Le uve sono di proprietà e provengono dall'azienda agricola dei genitori di Enrico, che lavorano vigneti di Moscati d'Asti, Barbera d'Asti e Chardonnay, con l'esperienza maturata in decenni di attività. Fermentazione alcolica in acciaio di durata variabile a seconda dell’annata. Successivo affinamento in barriques usate e acciaio per circa 9 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi.
Premi
-
2022
89/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2014
- Enologo: Riccardo Rosso
- Bottiglie prodotte: 7.000
- Ettari: 13
Le uve sono di proprietà e provengono dall'azienda agricola dei genitori di Enrico, che lavorano vigneti di Moscati d'Asti, Barbera d'Asti e Chardonnay, con l'esperienza maturata in decenni di attività.
L'obiettivo è quello di produrre vini in maniera artigianale, senza alterare le caratteristiche dell'uva e mantenendo la tipicità dei vigneti utilizzati: i nostri vini devono entrare sul mercato al momento più opportuno, senza fretta.
Lo scopo è quello di ampliare le competenze e le conoscenze annata dopo annata, sperimentando diversi tipi di fermentazione e affinamento.
Civiltà del bere - The Italian Wine Competition (WOW) ha premiato i seguenti vini:
- Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018: Medaglia d'Oro
- Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017: Medaglia d'Argento Scopri di più
| Nome | Cascina Orizzonte Langhe Chardonnay 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Cascina Orizzonte |
| Ubicazione | Castiglione Tinella |
| Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Est. |
| Composizione del terreno | Marnoso Calcareo. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in acciaio di durata variabile a seconda dell’annata. |
| Affinamento | Successivo affinamento in barriques usate e acciaio per circa 9 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |