Lessini Durello 733 Brut Magnum

Che tipo di vino è

Lessini Durello 733 Brut è uno spumante bianco elegante ed equilibrato, ottenuto dalla vinificazione in purezza della varietà Durella. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi brillanti, che anticipano un profilo sensoriale estremamente nitido. Il bouquet aromatico fonde delicate sfumature di sambuco e biancospino con vivaci richiami agrumati di cedro e pompelmo giallo. Al palato, questo spumante Brut rivela un carattere immediato e piacevole, distinguendosi per la marcata vivacità e un finale armonico e fragrante.

Da dove proviene

Le uve provengono dai suggestivi paesaggi della Lessinia, un’area storicamente vocata alla viticoltura e tutelata dalla denominazione Lessini Durello. La produzione è curata dalla Cantina di Montecchia, una realtà storica del territorio che riunisce numerosi viticoltori locali. L’attenta gestione dei vigneti garantisce una raccolta coerente e rappresentativa dello stile territoriale. Il profondo legame con l’ambiente d’origine permette al vino di esprimere la tipica freschezza e quel carattere croccante che definiscono l’identità dei vini di questa regione del Veneto.

Come viene prodotto

La lavorazione in cantina mira a esaltare la naturale vitalità del frutto attraverso un affinamento in acciaio inox. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il Metodo Charmat, una tecnica ideale per preservare la fragranza del corredo aromatico e ottenere un perlage elegante. Il risultato è un vino dinamico e versatile, ideale da servire a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C. Grazie al suo profilo rinfrescante, è perfetto come aperitivo e si abbina splendidamente a crostacei, piatti di mare e formaggi.