Campo alle Comete
Bolgheri Bianco Strabilio 2023
| Denominazione | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Sauvignon, Vermentino |
| Affinamento | Serbatoi di acciaio inox dove il vino rimane in contatto con le fecce fini che contribuiscono ad arricchirne il volume, e tonneaux di rovere francese da 500 litri con batonnagesettimanali. in bottiglia: minimo 2/3 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Bolgheri Bianco Strabilio 2023 |
| Colore | Giallo paglierino chiaro. |
| Profumo | Al naso la maturità delle uve si esprime con delicatezza, le note di frutta bianca e agrumi accompagnano con eleganza i sentori di erbe aromatiche. |
| Sapore | Il sorso è ricco e cremoso con un finale vibrante e intenso. |
| Abbinamenti | Pesce al forno, primi piatti di mare e vegetariani, formaggi freschi. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
A pochi chilometri dal mare, dove i nostri terreni diventano più sabbiosi, Vermentino e Sauvignon Blanc danno vita a un vino fresco e fragrante che ben rappresenta la DOC Bolgheri.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2016
- Enologo: Stefano Di Blasio
- Bottiglie prodotte: 131.300
- Ettari: 21
Il nome Campo alle Comete deriva da un toponimo storico dell'area in cui sorge l'azienda che è poi "scomparso" nel tempo.
Il primo vino firmato Campo alle Comette è Stupore, un Bolgheri Doc vendemmia 2015. Un nome coerente con il sogno che anima il nostro progetto nato con la voglia di trasmettere no solo tradizione ed esperienza ma anche poesia e immaginazione per stupire con gusti e sentori memorabili.
Campo alle Comete Rosastella 2021 è stato premiato con 92 points da Wine Enthusiast, inoltre è tra i sei rosès dell’anno. Scopri di più
| Nome | Campo alle Comete Bolgheri Bianco Strabilio 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Bolgheri DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Sauvignon, Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Campo alle Comete |
| Temperatura di fermentazione | 15 °C |
| Vinificazione | in bianco in acciaio inox a temperatura controllata di 15 °C. Una parte del vino termina la fermentazione in tonneaux di rovere francese da 500 litri. |
| Affinamento | Serbatoi di acciaio inox dove il vino rimane in contatto con le fecce fini che contribuiscono ad arricchirne il volume, e tonneaux di rovere francese da 500 litri con batonnagesettimanali. in bottiglia: minimo 2/3 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |