• Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2021
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Brancaia Vini Toscani Chianti Classico

Brancaia

Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Brancaia Vini Toscani Chianti Classico
CHF 63.00
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CHF 189.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 5 bottiglie rimaste
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
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Awards

  • 2021

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    93

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2021

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2021

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso note di ciliegia matura, cedro e cacao.

Gusto

Sapore

Vino fruttato, dal buon corpo e tannini fini.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Salumi, formaggi, pasta, pollame, carni alla griglia.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale
Salumi

Produttore
Brancaia
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1981
  • Enologo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 614.000
  • Ettari: 90
Da oltre 40 anni la famiglia Widmer si è stabilita in Toscana con una visione: produrre vini che rendano indimenticabili i momenti condivisi. Brancaia si impegna costantemente nella ricerca della massima qualità, unendo lo stile italiano alla precisione svizzera. Al centro della nostra filosofia c’è l’armonia, intesa sia come equilibrio nei vini che come profondo rispetto per la natura e il terroir. I nostri vini incarnano questi valori con eleganza, finezza e un’identità inconfondibile. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Brancaia

Name Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2021
Type Rosso biologico fermo
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Brancaia
Origin Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Climate Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0 °C) ed estati molto calde. Altitudine: 230-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Soil composition Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro.
Fermentation temperature 28-30 °C
Wine making Contatto con le bucce: fino a 13 giorni.
Aging 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
Total acidity 5.0 gr/L
Allergens Contains sulphites