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Barone Pizzini Vini Lombardi Franciacorta

Barone Pizzini

Franciacorta Saten 2021

Bianco biologico brut

Bio e sostenibili
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Barone Pizzini Vini Lombardi Franciacorta
CHF 33.00
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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento 10 mesi in vasche inox 70% e barrique esauste 30%. in bottiglia sui lieviti: 30 - 40 mesi.
Annata 2021
Biologico Sì
Nome Prodotto Franciacorta Saten 2021
Colore Tende all'oro con vispo perlage.
Profumo Naso ampio di albicocca secca, nocciola, agrumi, gesso, resina.
Sapore Carbonica integrata e ben cadenzata al corpo sostanzioso e ammiccante con la sua morbidezza.
Abbinamenti Accompagna tutto il pasto. dall’aperiti-vo alle carni bianche e formaggi freschi.
Regione Lombardia
Paese Italia
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Descrizione

Franciacorta Saten brut biologico, prodotto da Barone Pizzini, in Lombardia. 12% vol, annata 2021. Un Franciacorta che nasce dalla passione e dalla storia di una famiglia, un omaggio al territorio e alla sua autenticità. 100% Chardonnay. Affinamento di 10 mesi in vasche inox e barrique esauste, e 30-40 mesi sui lieviti in bottiglia. Naso ampio di albicocca secca, nocciola, agrumi, gesso e resina. Perlage vispo e un colore che tende all'oro. In bocca, la carbonica è integrata e ben cadenzata al corpo sostanzioso e ammiccante con la sua morbidezza.

Dettagli

Profumo

Profumo

Naso ampio di albicocca secca, nocciola, agrumi, gesso, resina.

Colore

Colore

Tende all'oro con vispo perlage.

Gusto

Sapore

Carbonica integrata e ben cadenzata al corpo sostanzioso e ammiccante con la sua morbidezza.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Accompagna tutto il pasto. dall’aperiti-vo alle carni bianche e formaggi freschi.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pollame

Produttore
Barone Pizzini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1870
  • Enologo: Leonardo Valenti
  • Bottiglie prodotte: 370.000
  • Ettari: 60
La storia di Barone Pizzini e del primo Franciacorta biologico è la storia di una famiglia, di una cantina e di un territorio. Un passato che ha radici lontane, ben salde nella terra. Una memoria che sa di autenticità e di scelte giuste. Il racconto di più di un secolo di passione, di impegno e di rispetto. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Barone Pizzini

Nome Barone Pizzini Franciacorta Saten 2021
Tipologia Bianco biologico brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Barone Pizzini
Ubicazione Clogna, Carabioli, Ronchi
Clima Altitudine: 220-260 m. s.l.m.
Composizione del terreno Parte su fondi valle montani, profondi, di origine alluvionale e colluvi fini, parte origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale con abbon-dante scheletro ghiaioso permeabile anche in profondità.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000-6250
Resa per ettaro 90-95 q.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata.
Affinamento 10 mesi in vasche inox 70% e barrique esauste 30%. in bottiglia sui lieviti: 30 - 40 mesi.
Zuccheri residui 6.0
Allergeni Contiene solfiti