Banfi
Brachetto d'Acqui Rosa Regale Dolce 2025
| Denominazione | DOCG Brachetto d'Acqui Spumante |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 7.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Brachetto |
| Affinamento | Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini di acciaio inox. |
- Denominazione e vitigno: Brachetto d’Acqui DOCG spumante ottenuto da uve Brachetto in purezza
- Profilo aromatico: sentori di rosa bulgara e piccoli frutti rossi, bouquet intenso e fragrante
- Gusto equilibrato: dolcezza (110 g/L) armonizzata da acidità vivace, finale ricco di note fruttate
- Spumantizzazione: Metodo Charmat in acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata
- Servizio: 7% vol, bollicina vivace e persistente; temperatura di servizio 8-10 °C, ideale con dessert
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Rosa Regale Dolce di Banfi è un Brachetto d’Acqui spumante aromatico piemontese. Ottenuto da uve Brachetto, questo vino mostra riflessi rubino chiaro e un perlage vivace e persistente. Il profilo olfattivo sprigiona netti aromi di rosa bulgara e frutti di bosco. Al palato, la dolcezza del sorso è perfettamente calibrata da una nitida freschezza acida, assicurando una beva equilibrata e appagante.
Da dove proviene
Nasce nel cuore del territorio del Brachetto d’Acqui attraverso una gestione agricola di tipo biologico e sostenibile. I vigneti, allevati a Guyot, affondano le radici in suoli di matrice calcareo-argillosa. Questa specifica conformazione del terreno concentra la ricchezza aromatica dei grappoli, delineando uno stile produttivo in cui la naturale componente zuccherina è supportata dalla mineralità della terra.
Come viene prodotto
Il processo di spumantizzazione prevede l’impiego del Metodo Charmat per mantenere intatta la fragranza originaria del frutto. La fermentazione si svolge in tini di acciaio inox a temperatura controllata, preservando l’integrità del mosto. Questa gestione tecnica dona alla struttura una spuma vibrante e una consistenza avvolgente. L’assaggio restituisce le sfumature floreali dell’uva, chiudendo su un finale dolce e fresco di grande coerenza.
Storia e curiosità
Rosa Regale celebra l’antica tradizione del Brachetto d’Acqui DOCG, magistralmente interpretata dalla cantina Banfi. Questo spumante dolce piemontese nasce da uve coltivate con metodi biologici su suoli calcareo-argillosi, autentica espressione di una viticoltura sostenibile. La vinificazione avviene seguendo il Metodo Charmat in acciaio inox a temperatura controllata, una tecnica fondamentale per esaltarne l’intenso profilo aromatico. Pensato per essere apprezzato giovane, racchiude in ogni calice l’eccellenza di una storica realtà enologica fondata nel 1978.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Matteo Bagnoli
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 1.089
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| Nome | Banfi Brachetto d'Acqui Rosa Regale Dolce 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green spumante metodo charmat dolce aromatico |
| Classificazione | Brachetto d'Acqui DOCG |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 7.0% in volume |
| Vitigni | 100% Brachetto |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Banfi |
| Storia | e curiositàRosa Regale celebra l’antica tradizione del Brachetto d’Acqui DOCG, magistralmente interpretata dalla cantina Banfi. Questo spumante dolce piemontese nasce da uve coltivate con metodi biologici su suoli calcareo-argillosi, autentica espressione di una viticoltura sostenibile. La vinificazione avviene seguendo il Metodo Charmat in acciaio inox a temperatura controllata, una tecnica fondamentale per esaltarne l’intenso profilo aromatico. Pensato per essere apprezzato giovane, racchiude in ogni calice l’eccellenza di una storica realtà enologica fondata nel 1978. |
| Ubicazione | Piemonte, Italia |
| Composizione del terreno | Calcareo-argilloso |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Resa per ettaro | 80 q/ha |
| Temperatura di fermentazione | A temperatura controllata |
| Tecnica di produzione | Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini di acciaio inox |
| Vinificazione | Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini di acciaio inox. |
| Affinamento | Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini di acciaio inox. |
| Zuccheri residui | 110.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |