Dettagli

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
Si basa su terroir unici che saranno certificati biologici nel 2023: Puisieulx nella Montagne de Reims: principalmente Pinot Nero (da selezione massale o cloni) e Chardonnay che crescono su limo appoggiato su calcare duro.
Mesnil-sur-Oger e Oger nella Côte des Blancs: 22 parcelle con quasi altrettante esposizioni! Ciò che hanno in comune, tuttavia, è lo Chardonnay su un sottosuolo calcareo con terra fine e marrone o colluvio calcareo in superficie.
Champvoisy nella Valle della Marna: un terreno bruno della Marna su calcare duro che permette al Meunier di esprimersi.
Questa diversità di terroir e di vitigni è interpretata grazie all'osservazione e alla contemplazione che guidano Aurore e JB sia in vigna che in cantina. Scopri di più


Name | Aurore Casanova Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut |
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Type | Bianco spumante metodo classico extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% in volume |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Francia |
Region | Champagne area |
Vendor | Aurore Casanova |
Allergens | Contains sulphites |