Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1966
Nel corso degli anni, la nostra base associativa è cresciuta e si è consolidata, mettendo radici in tutto il territorio italiano. Con 24 cantine conferenti localizzate in molte regioni, abbiamo scritto pagine belle e significative, per le persone e il territorio. E tante altre ne scriveremo in futuro. Scopri di più
| Nome | Aprimondo Nero d'Avola da Uve leggermente appassite 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 16.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nero d'Avola |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Gruppo Caviro |
| Clima | Altitudine: 200 - 300 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Argilla-calcarea. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 5500 |
| Vendemmia | Fine Settembre. |
| Vinificazione | Prodotto con uve coltivate nelle terre della Sicilia IGT, leggermente essiccato sulla pianta, fermentato sulle bucce con macerazione a una temperatura controllata. |
| Affinamento | Poi invecchiato in acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

