Alessandri Massimo
Pigato Riviera Ligure Ponente Costa de Vigne 2025
Prezzo di listino
CHF 18.50
Altre annate:
2024
Disponibilità immediata
| Denominazione | DOC Riviera Ligure di Ponente Pigato |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Liguria (Italia) |
| Vitigni | 100% Pigato |
| Affinamento | 6 mesi sul lievito. Illimpidimento: naturale. in bottiglia: 1 mesi. |
| Altre annate | 2024 |
Descrizione
Bianco fermo dalla Liguria, 13% vol, prodotto da Alessandri Massimo. 100% Pigato. Un vino che racconta la passione per la viticoltura ligure, con uve coltivate a Ranzo, nell'entroterra imperiese. Le vigne sono tutte coltivate con metodo Guyot su un terreno di sette ettari ad un altitudine che varia dai 280 ai 400 metri sul livello del mare. Vendemmia a Settembre. Chiarifica: statica a freddo. Fermentazione malolattica: non svolta. Affinamento 6 mesi sul lievito. Illimpidimento: naturale. in bottiglia: 1 mesi.
Produttore
Alessandri Massimo
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Walter Bonetti
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Ettari: 6
Massimo Alessandri coltiva il suo vigneto, nel cuore dell’entroterra imperiese, in località Costa Parrocchia a Ranzo, un borgo che degrada con scenografici terrazzamenti ottimamente esposti verso la vallata.
Le vigne sono tutte coltivate con metodo Guyot su un terreno di sette ettari ad un altitudine che varia dai 280 ai 400 metri sul livello del mare.
Da tempo questa zona è conosciuta per la coltivazione di vigneti posti coraggiosamente tra le montagne e il mare, favoriti dal clima mite e dalle molte preziose giornate di sole. Inoltre la composizione del terreno, calcareo-argilloso, è in grado di fornire alle uve tutte le sostanze nutritive e minerali delle quali hanno bisogno.
Su questo territorio, morfologicamente complesso, Massimo Alessandri lavora e produce vini che hanno conosciuto una crescita straordinaria tanto da essere egli stesso considerato uno dei più affidabili vigneron della regione che con passione e dedizione insegue i migliori standard qualitativi delle uve.
Vendemmia dopo vendemmia Massimo Alessandri raccoglie uve sane, schiette e ricche in ogni più piccola traccia organolettica. Nascono così vini freschi, puri ed eleganti che parlano di tradizione, vini generosi e tenaci che raccontano la vera anima ligure.
Nella cantina si trovano tutte le più attuali tecnologie enologiche, impiegate nel massimo rispetto di quelle che sono le più storiche e solide tradizioni locali. Prima dell’affinamento in bottiglia, la maturazione delle uve per alcune qualità di vino come Viorus, Seiana e Ligustico, avviene in botti di rovere francese da 600 litri; mentre per altre, come Vermentino e Pigato, vengono usate le più moderne vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Scopri di più
Le vigne sono tutte coltivate con metodo Guyot su un terreno di sette ettari ad un altitudine che varia dai 280 ai 400 metri sul livello del mare.
Da tempo questa zona è conosciuta per la coltivazione di vigneti posti coraggiosamente tra le montagne e il mare, favoriti dal clima mite e dalle molte preziose giornate di sole. Inoltre la composizione del terreno, calcareo-argilloso, è in grado di fornire alle uve tutte le sostanze nutritive e minerali delle quali hanno bisogno.
Su questo territorio, morfologicamente complesso, Massimo Alessandri lavora e produce vini che hanno conosciuto una crescita straordinaria tanto da essere egli stesso considerato uno dei più affidabili vigneron della regione che con passione e dedizione insegue i migliori standard qualitativi delle uve.
Vendemmia dopo vendemmia Massimo Alessandri raccoglie uve sane, schiette e ricche in ogni più piccola traccia organolettica. Nascono così vini freschi, puri ed eleganti che parlano di tradizione, vini generosi e tenaci che raccontano la vera anima ligure.
Nella cantina si trovano tutte le più attuali tecnologie enologiche, impiegate nel massimo rispetto di quelle che sono le più storiche e solide tradizioni locali. Prima dell’affinamento in bottiglia, la maturazione delle uve per alcune qualità di vino come Viorus, Seiana e Ligustico, avviene in botti di rovere francese da 600 litri; mentre per altre, come Vermentino e Pigato, vengono usate le più moderne vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Scopri di più
Pesce
Formaggi
Pesce magro
| Nome | Alessandri Pigato Riviera Ligure Ponente Costa de Vigne 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pigato |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Produttore | Alessandri Massimo |
| Ubicazione | Ranzo (IM) |
| Clima | Altitudine: 300-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est-Ovest. |
| Composizione del terreno | Mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice. |
| N. piante per ettaro | 6300 |
| Vendemmia | Settembre |
| Temperatura di fermentazione | 16 9 °C |
| Periodo di fermentazione | 10 giorni. |
| Vinificazione | Chiarifica: statica a freddo. Fermentazione malolattica: non svolta. |
| Affinamento | 6 mesi sul lievito. Illimpidimento: naturale. in bottiglia: 1 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |