Volpe Pasini Sauvignon 2023

Volpe Pasini, 0,75 l - 12,50%
100% Sauvignon

€ 10,92
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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Volpe Pasini Sauvignon 2023

Couleur

Jaune paille.

Parfum

La première sensation qui se dégage de ce vin est la grande harmonie entre ses composants : les caractéristiques "vertes" et "graveleuses" reconnaissables au nez, qui ont fait la renommée du cépage.

Saveur

Toujours fruité en bouche, mais plus doux et plus élégant.

Accompagnements

Le Sauvignon séduit et fascine aussi bien en apéritif, à l'écart des repas, qu'en accompagnement de fruits de mer, de poissons, mais aussi d'entrées où la tomate et le poivre sont présents.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Volpe Pasini Sauvignon 2023
Type Blanc tranquille
Classement IGT Venezia Giulia
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Togliano di Torreano (UD)
Vinification En acier.
Affinage En bouteille.
Acidité totale 6,03 gr/L
PH 3,28
Extrait sec 22,30 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Le Sauvignon séduit et fascine aussi bien en apéritif, à l'écart des repas, qu'en accompagnement de fruits de mer, de poissons, mais aussi d'entrées où la tomate et le poivre sont présents.
En promotion Prix Volpe Pasini Sauvignon 2023 € 10,92  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2023
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Wine Spectator
87/100 
2012
James Suckling
87/100 
2010
Robert Parker
87/100 
2010
Volpe Pasini
Depuis ce domaine :

Le domaine s'étend dans la région des Colli Orientali del Friuli. Le cœur du domaine est constitué d'un manoir, dont le plan original remonte à 1596, et d'un ensemble de bâtiments qui l'entourent. La propriété de 20000 mètres carrés comprend égalemen...

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