Vajra G.D. Barolo Coste di Rose 2018
Coste di Rose est une petite mention géographique supplémentaire dans la commune de Barolo, sur une pente raide qui, depuis le sommet du Bosco della Fava, descend abruptement jusqu'à toucher la frontière de Monforte d'Alba. L'émotion la plus forte est celle que l'on ressent en arrivant au sommet du vignoble, où une dune d'Arenaria di Diano très pure, datant de l'époque du Tortonien, s'élève à environ cinq mètres de hauteur. La présence de ces sables anciens confère au Barolo DOCG Coste di Rose son caractère distinctif : des tons de cerise et de rose, de menthe et d'épices douces, des tanins soyeux et une gorgée satisfaisante.